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Semana Internacional do Café
SIC 2026 celebra os 300 anos do café no Brasil de olho no futuro do setor
O evento será realizado de 11 a 13 de novembro em Belo Horizonte. Confira o tema desta 14ª edição e os destaques da programação
SAÚDE
O que o café tem a ver com as bactérias do intestino? Pesquisas destacadas por especialista apontam uma associação que exige cuidado
Epidemiologista Tim Spector confirma que tanto o café tradicional quanto o descafeinado possuem compostos vitais; entenda o impacto na saúde
VAI UM CAFEZINHO?
Café sem neura: qual a dose segura e o melhor horário para consumir
Especialistas esclarecem os limites diários de cafeína e os riscos para certos grupos; saiba se o cafezinho depois das 18h é mesmo um vilão
DIA DO CAFÉ
Café gelado: 3 receitas fáceis para celebrar a data e fugir do calorão
Aprenda a preparar drinks cremosos e refrescantes em casa para comemorar o Dia Internacional do Café e ainda aliviar as altas temperaturas
Café com quê? Saiba como fazer a harmonização perfeita para curtir a bebida
É possível combinar cafés especiais com chocolate, queijos e até croissant, seja por semelhança ou por contraste
Gastronomia
Cultura do café: especialistas revelam segredos para apreciar a bebida
Mário Alaska e Helga Andrade falam sobre cafés especiais e anunciam festival em BH; veja dicas para aprimorar sua experiência com a bebida
Cafeicultura
Florada precoce do café preocupa os produtores
Cafezais do Sul de Minas e Cerrado Mineiro registram flores um mês antes do previsto, por causa de efeitos climáticos, e produção pode ser afetada e exigir mais investimento
Efeito energético
Por que a cafeína deixa algumas pessoas em alerta e outras não sentem nada?
Os cientistas dizem que tudo depende dos hábitos de consumo de cafeína, do estilo de vida e de um fator sobre o qual não temos controle: nossos genes
2026/2027
Safra de café arábica em MG foi estimada em 33,4 milhões de sacas
Estudo feito pela Faemg mostra que Minas Gerais pode produzir 32,5% mais café que na última safra
De volta para casa
Como o café venceu a seca no Norte de Minas e mudou sina de retirantes
Com a expansão do "café do sertão" graças a inovações no semiárido, filhos da terra retornam e prosperidade atrai até lavradores de áreas mais tradicionais
