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GUARDE ESTES NOMES
A hora e a vez deles: nomes da gastronomia que vão brilhar em 2026
Apresentamos as nossas apostas de personalidades da gastronomia que vão se destacar neste ano
ENTRE O OTIMISMO E A ESTRATÉGIA
Como donos de bares e restaurantes lidam com os desafios para começar 2026
Setor da gastronomia tem expectativa de crescimento, com calendário favorável, mas segue pressionado por questões estruturais, como mão de obra e custos
DICA DE QUEM ENTENDE
Onde comem os chefs? Veja os restaurantes favoritos da chef Juliana Duarte
Além de chef e proprietária do restaurante Cozinha Santo Antônio, Juliana Duarte é historiadora e pesquisadora, e isso se reflete em suas dicas
NOVA REGRA
Estabelecimentos de BH terão 90 dias para disponibilizar cardápio impresso
Bares e restaurantes serão obrigados a disponibilizar pelo menos um exemplar físico do menu ou um tablet para os clientes
DA COMIDA MINEIRA À ESPANHOLA
Onde comem os chefs? Veja os restaurantes favoritos da chef Ana Gabi Costa
À frente das operações do Grupo Trintaeum, a chef sugere casas de perfis diversos em Belo Horizonte
RETROSPECTIVA
2025 se despede com bons motivos para sair para comer e beber em BH
De mês em mês, relembre oito lugares que abriram suas portas ao longo do ano e o que trazem de novo para a cena belo-horizontina
CONTAGEM REGRESSIVA
Torneira de espumante, vista de BH e ceia completa: as opções de réveillon
Bares e restaurantes se preparam para a chegada de 2026 com comida boa, música ao vivo e bebidas variadas
DESPEDIDA
‘Bolão’, dono do tradicional bar de BH, será velado nesta quarta (3/12)
Dono do famoso bar do Santa Tereza morreu aos 76 anos por complicações decorrentes da diabetes
DIRETAMENTE DA CHINA
Com 10 anos de diferença, duas casas são referência em comida chinesa em BH
Enquanto um dos restaurantes trouxe referências da região de Xangai, o outro tem os pés na Região de Cantão
CLÁSSICOS DE BH
O que faz um prato ser ícone de uma cidade?
Há uns que são degustados em mesas com toalhas e guardanapos de pano e outros de pé, em cima de caixas de cerveja
