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RESTAURANTE
Fundado em 1725, o Sobrino de Botín atravessa três séculos em Madri e guarda uma marca que faz desse restaurante um destino singular para quem ama história
Famoso pelo forno a lenha ativo desde 1725 e pelos clientes ilustres, o ícone espanhol resistiu a guerras e segue servindo pratos lendários
FOCO NA HOSPITALIDADE
Ex-garçons com histórias parecidas assumem restaurante que sabe receber bem
A casa é a realização de um sonho de três profissionais que cresceram no salão e foi desenhada para ser o ponto de encontro perfeito entre a família e o happy hour
MULTIPLICAÇÃO DE CASAS
Quatro é pouco: chef não quer parar de transformar ideias em negócios
À frente dos restaurantes Per Lui, Odoyá e Pastaio e da sorveteria Mexerica Lab, Yves Saliba anuncia três novidades para o ano que vem
ÚLTIMOS DIAS
BH: depois de dez anos, restaurante japonês anuncia que vai fechar
Clientes do restaurante Marukame têm até o dia 24 deste mês para se despedir da casa no Bairro Gutierrez
ENTRE O PRATO E O POST
Proibições geram debate sobre presença de influenciadores em restaurantes
Espaço que antes era destinado exclusivamente a comer e se divertir vira cenário para produção de conteúdo, com direito a luzes, efeitos e, claro, muitas câmeras
DEMANDA RECORRENTE
Espaço kids é a melhoria mais pedida em restaurantes, aponta pesquisa
Levamento da plataforma de experiência do cliente Falaê mostra que, enquanto a demanda por área infantil praticamente triplicou, a satisfação de quem faz o pedido caiu quase 15% em um ano
TRÊS DÉCADAS DE HISTÓRIA
Bar muda de nome e mira em novo público, sem perder a fama de comida boa
Localizado no Bairro Funcionários, em BH, o estabelecimento serve petiscos e pratos-feitos e também é ponto de encontro de músicos
MELHORIAS
Restaurantes populares:2,4 milhõesde refeições por ano
Mais do que apenas servir pratos de comida, estabelecimentos sustentam uma das políticas sociais mais bem-sucedidas de BH
PRATOS REPAGINADOS
O novo sabor de um restaurante de hotel na orla de Copacabana
Chef Juliana Magioli revira o menu do restaurante Alloro e, um ano depois de assumir o cargo, serve mais de 20 novidades
NOVO MOMENTO
Mãe dos herdeiros do Restaurante do Porto abre bistrô português na Savassi
Em busca de independência financeira e realização profissional, Marina Filizzola decidiu ter um negócio próprio e apostou na gastronomia
