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SABOR ESPECIAL
Como comer nas quatro melhores pizzarias do Brasil no 50 Top Pizza
Quatro brasileiras mais bem colocadas ficam em São Paulo
MELHORES DO CONTINENTE
Brasil lidera melhores pizzarias da América Latina; MG na lista
Guia internacional 50 Top Pizza confirma domínio brasileiro, com 22 casas no ranking e elege pizzaria de Governador Valadares entre as melhores do continente
INTOXICAÇÃO ALIMENTAR
Laudo aponta bactérias em pizza que pode ter causado morte na Paraíba
O laudo indicou a presença de dois tipos de bactérias em alimentos da pizzaria. Caso está sob investigação da Polícia Civil
ONDE IR?
Confira a agenda gastronômica deste fim de semana (14 e 15/3)
A capital mineira vai receber eventos para os mais variados gostos e propostas; confira
Alimentação
Como o orégano transforma o sabor e beneficia sua saúde
O orégano está presente em cozinhas de diferentes países e costuma ser associado imediatamente ao sabor de pizza e molhos de tomate. No entanto, essa erva aromática exerce um papel mais amplo na construção de sabor, aroma e até no valor nutricional dos alimentos. Saiba como ele transforma o sabor e beneficia a sua saúde.
Nápoles
O que faz a pizza napolitana ser única? Veja a receita original
Saiba como identificar a autêntica pizza da região, patrimônio da Unesco, e conheça uma receita caseira para fazer em casa
EMPREENDEDORISMO
31ª melhor pizzaria do mundo começou no Rio como negócio ambulante
Criada pelo nova-iorquino Sei Shiroma, Ferro e Farinha vende 30 mil pizzas por mês em cinco unidades e está prestes a tirar mais duas lojas do forno
A AUTÊNTICA
O que é uma "verdadeira" pizza italiana?
A pizza ganhou popularidade ao redor do mundo, mas uma organização em Nápoles tem padrões rígidos para definir uma verdadeira pizza.
QUE DIFERENÇA!
Cliente recebe pizza menor do que a anunciada e viraliza na web
Homem usou uma fita métrica e descobriu que pizza deveria ter 18 cm de diâmetro, mas tinha menos
LANCHES
Pizza na airfryer com pão sírio ou tortilha; veja receita de 10 minutos
Sem abrir massa, sujar panelas ou esperar o forno pré-aquecer, aprenda a fazer pizza crocante na airfryer com uma receita rápida e prática
