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SANDUÍCHE DE CHEF EM CASA
Aprenda a fazer o hambúrguer de peixe empanado do chef Thomas Troisgros
Fundador do Grupo T.T Burger e proprietário de casas aclamadas no Rio de Janeiro, o chef Thomas Troisgros compartilhou a receita do Marola Fish com o Degusta
CURIOSIDADE
A espécie de peixe que vive sem machos há 100 mil anos
Como uma incrível espécie de peixe consegue sobreviver há 100 mil anos sem machos? A resposta trouxe novas visões sobre como a natureza preserva a saúde dos genomas.
Pescado
3 receitas fáceis e rápidas com tilápia para fazer no dia a dia
Do filé grelhado ao peixe assado com batatas, aprenda a preparar pratos deliciosos e saudáveis com um dos peixes mais consumidos no Brasil
Geral
Molinésiaamazônica: o peixe que só tem o sexo feminino e se reproduz sem sexo
A molinésia-amazônica é um pequeno peixe de água doce que desafia o que muitos aprendem na escola sobre reprodução.
PRÁTICAS SEGURAS
Saúde alerta para cuidados com consumo de peixes na Semana Santa
Secretaria orienta sobre compra, armazenamento e preparo do pescado para evitar intoxicações alimentares durante o período.
PARA TODOS
Veja harmonizações de vinhos e peixes para um almoço que cabe no bolso
Descubra dicas de uma sommelière para combinar tilápia, salmão, atum, pescada e corvina com vinhos brancos, rosés e espumantes sem gastar muito
GASTRONOMIA
Almoço de domingo de ramos: receitas fáceis com peixe para a data
A tradição sugere evitar carne vermelha na semana santa; inspire-se com pratos saborosos e práticos para celebrar o início da celebração cristã
MOQUECA
A moqueca é capixaba ou baiana? Entenda a disputa e veja as receitas
A rivalidade entre Espírito Santo e Bahia vai para o prato. Conheça as origens, as diferenças e aprenda a preparar as duas versões desta delícia brasileira
SEM CARNA VERMELHA
Receitas de peixe para a quaresma: 5 pratos fáceis e deliciosos
Inove no cardápio durante o período da Quaresma com opções assadas, ensopados e até um ceviche super prático
ALTERNATIVA NUTRICIONAL
Quarta-feira de cinzas: consumo de peixe reforça benefícios à saúde
O período é histórico na cultura brasileira, mas, em 2026, a preferência pelo peixe também reflete uma mudança estrutural nos hábitos de consumo
