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CULINÁRIA AUSTRALIANA
Comida australiana: 5 pratos típicos que você precisa experimentar
A culinária da Austrália vai muito além do churrasco; de torta de carne a sobremesas com frutas exóticas, descubra os sabores autênticos do país
HIT
Chef mineira representa a gastronomia do estado em Portugal
Ana Gabi Costa embarcou para o Porto, onde participará da feira Wine & Travel Week
Gastronomia
Do fruto à castanha: por que o caju in natura vale menos
Em muitas feiras e supermercados do país, o caju aparece empilhado em caixas simples, com etiquetas de preço modestas. Por sua vez, a castanha de caju processada ocupa prateleiras mais sofisticadas, em embalagens pequenas e caras. Entenda as razões dessa diferença.
BANANA DIFERENCIADA
A jornada da banana: da simplicidade do PF à sofisticação autoral
Descubra como chefs de BH reinventam a fruta mais popular do Brasil em pratos salgados, sobremesas inusitadas e acompanhamentos criativos
Alimentação
Ostras: superalimento rico em zinco e nutrientes essenciais
As ostras estão entre os frutos do mar mais consumidos em várias regiões costeiras do mundo. Saiba mais sobre esse alimento rico em zinco e nutrientes essenciais.
Erva daninha ou superalimento? Redescobrindo o caruru
Durante muito tempo, o caruru foi presença constante na alimentação popular em várias regiões do Brasil e da África. Hoje, porém, essa planta quase não aparece nos pratos e é classificada, na maior parte das lavouras, como erva daninha. Saiba mais!
Guia completo de ovos: tipos, qualidade e como não ser enganado
Nos últimos anos, o interesse pelo regulamento dos vários tipos de ovos aumentou de forma consistente. Saiba mais!
AOS DOMINGOS
Carnaval da Liberdade
NO MEIO DO BLOCO TEM... COMIDA
Enquanto você se diverte, uma turma trabalha para te alimentar no carnaval
Com uma oferta diversificada de lanches rápidos em BH, só não fica sem comer na folia quem não quer
CARNAVAL 2026
Open chope, programação infantil e mais: bares para passar o carnaval em BH
Os dias de folia chegaram, e aqui você descobre os melhores lugares para comer e beber bem no carnaval
