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49 Resultados
PROGRAMAÇÃO PARA O FIM DE SEMANA
Blues na Praça: música e alta gastronomia de graça na Praça Alaska
Evento gratuito em BH traz shows de Avantgarde e Alexandre da Mata; cardápio vai do tropeiro a opções veganas e cafés especiais
FEIJÃO À BRASILEIRA
Os melhores pratos com feijão do mundo: Brasil tem três no top 10
Ranking internacional coloca o feijão tropeiro como o 2º melhor do planeta; tutu de feijão e a tradicional feijoada também marcam presença na lista
ESPECIAL
O dia em que Guimarães Rosa virou tropeiro para criar sua obra-prima
A expedição que colocou o diplomata no meio da boiada: entenda como a viagem de 1952 moldou os personagens reais de "Grande Sertão: Veredas"
RECEITAS
Doure linguiça, bacon e pernil e prepare um feijão tropeiro bem temperado estilo mineiro
O segredo do ponto está em controlar a umidade com o caldo do feijão, para não virar farofa seca nem ficar encharcado
Gastronomia
Os 7 pratos da culinária mineira que todo turista precisa provar
Do clássico pão de queijo ao feijão tropeiro; montamos uma lista essencial com as iguarias que representam o melhor da gastronomia de Minas Gerais
Bora fazer?
Feijão tropeiro clássico mantém tradição mineira com sabor marcante e preparo simples
O prato, que nasceu ligado às rotas de tropeiros no interior do país, ganhou versões adaptadas, mas mantém a essência
Onde comer feijão tropeiro em BH: guia com lugares tradicionais
Do clássico que saiu do estádio ao Mercado Central; conheça a tradição do tropeiro na capital mineira
Cultura
A história do feijão tropeiro e sua ligação com o tropeirismo
Prato criado pelos tropeiros se tornou símbolo da cultura de Minas Gerais, São Paulo e Goiás; conheça sua história
Receita de feijão tropeiro mineiro: o passo a passo da tradição
Um dos pratos mais emblemáticos de Minas Gerais tem seus segredos; aprenda a fazer a receita clássica que atravessa gerações e agrada a todos
SABOR DE MINAS
Feijão-tropeiro aparece entre os melhores pratos do mundo em ranking global
Clássico mineiro conquistou destaque em ranking internacional da TasteAtlas ao lado de receitas europeias e indianas
