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GASTRONOMIA
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UM RIO PARA COMER
Do café da manhã ao mar: duas chefs redesenham gastronomia carioca
Paula Prandini e Monique Gabiatti escolheram o Rio de Janeiro para abrir negócios que movimentam a cidade
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3 receitas de chef para um lanche sem ultraprocessados
Eduardo Batista mostra que a a comida de verdade pode ser, ao mesmo tempo, prática, prazerosa e viável no cotidiano
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Barreado e pinhão: 5 pratos da culinária do Paraná que você precisa provar
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A culinária do Peru vai muito além do ceviche: 5 pratos para provar
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Dieta sem sofrimento: 7 alimentos fit que são deliciosos de verdade
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Gastronomia
Moqueca amazônica: o sabor do Norte e suas diferenças para as versões baiana e capixaba
A moqueca amazônica vem ganhando espaço em restaurantes e cozinhas domésticas como uma variação regional que traduz o encontro entre rios, floresta e tradições indígenas. Veja as diferenças para as moquecas baiana e capixaba.
Massas
O verdadeiro macarrão à carbonara: aprenda a receita original italiana
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