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Geral
Lavar frutas com vinagre funciona? Médicos explicam os riscos e cuidados
O uso de vinagre para limpar frutas, verduras e legumes ganhou espaço nas redes sociais e em muitas cozinhas brasileiras. Mas isso funciona? Veja o que dizem os médicos.
Feira
O calendário da safra: as melhores frutas e legumes de cada estação
Quer comprar alimentos mais frescos e baratos? Veja um guia completo para saber qual a época certa de cada produto e aproveitar o melhor da safra
Você sabe diferenciar legumes de verduras? Veja características, benefícios e exemplos de cada um
Na rotina das feiras e supermercados, é comum que se utilize o termo legume para quase qualquer vegetal exposto nas bancas, enquanto verdura associa-se ao que é verde e folhoso. Porém, os conceitos são mais específicos. Saiba mais!
MACARRÃO
Como fazer em casa o famoso yakisoba japonês; veja a receita fácil
Surpreenda a família com um prato clássico da culinária japonesa; siga o passo a passo e aprenda os segredos para um macarrão saboroso com legumes crocantes
RECEITAS QUENTES
Frente fria à vista: 3 receitas de caldos fáceis para aquecer a noite
Nada melhor do que uma comida quente para os dias de chuva; aprenda a fazer pratos deliciosos e reconfortantes que ficam prontos em menos de uma hora
ALIMENTOS DA ESTAÇÃO
Frutas e legumes: o que comprar na feira para economizar
Aproveitar os alimentos da estação é bom para o bolso e para a saúde; veja a lista dos melhores itens da época e as dicas de como escolhê-los
Gastronomia
Dicas para cozinhar chuchu: preservando nutrientes e sabor
O chuchu é um legume bastante comum na mesa do brasileiro e costuma gerar dúvidas simples, mas importantes, como a forma correta de preparo. Saiba a melhor maneira de cozinhá-lo.
DIETA ALTERADA
Sim à carne vermelha, não aos açúcares: as novas diretrizes saudáveis de Trump
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Reaproveitamento
Não jogue fora: 5 receitas fáceis para aproveitar talos e folhas
O desperdício de alimentos pode ser combatido com criatividade na cozinha; aprenda a fazer pratos deliciosos usando partes de vegetais que iriam para o lixo
GASTRONOMIA
Como conservar legumes cortados por mais tempo na geladeira usando truques simples do dia a dia
Alguns cuidados simples ajudam legumes cortados a durar muito mais na geladeira
