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HIT
Chefs celebram as cozinhas brasileira e italiana no Gero
Henrique Gilberto e William Lima assinam jantar a quatro mãos, nesta terça (14/3), no Hotel Fasano
HISTÓRIA À MESA
Bife à parmegiana: um clássico belo-horizontino?
Receitas se deslocam, ingredientes mudam, técnicas se adaptam, nomes ganham novos sentidos
'UM SÉCULO DE SABORES'
BH ganha sotaque italiano através de famílias que abrem restaurantes
Conheça três casas que são reconhecidamente redutos da cultura e dos sabores da Itália
DICA DE QUEM ENTENDE
Onde comem os chefs? Descubra os restaurantes favoritos de Cristóvão Laruça
Chef português que comanda a cozinha de cinco restaurantes em BH compartilhou, no podcast Degusta, os estabelecimentos que frequenta em seu tempo livre
PRÊMIO
O melhor restaurante italiano do mundo fora da Itália fica no Brasil
'50 Top Italy' deu o primeiro lugar ao Ristorante Hotel Cipriani, que fica dentro do hotel Copacabana Palace
PROGRAMAÇÃO GRATUITA
Festival celebra 150 anos da imigração italiana com comidas típicas
Dois pizzaiolos e dois chefs italianos participam da programação, que começa nesta quinta-feira (28/11)
crescimento na rota dos vinhos
Vila Don Patto comemora temporada de férias com crescimento entre 10% e 15% em movimento
Empresário Túlio Patto considera que evolução resulta da demanda crescente de turistas que buscaram as experiências de turismo rural e enoturismo do complexo
Feira internacional de gastronomia em Milão lança novidades para o mundo
Único jornal brasileiro a visitar a TUTTOFOOD, Estado de Minas identifica (e experimenta) novidades e tendências italianas
novidades na cozinha
Jovem apaixonado por massas, que estudou em Veneza, lança serviços de delivery e chef em casa
Henrique de Souza cresceu dentro da Osteria Mattiazzi e trabalhou com o chef Massimo Battaglini
Chef italiano serve receitas clássicas em ambiente moderno na Savassi
Simone Paratella cozinha enquanto conversa com os clientes sentados no balcão
