Tudo Sobre comida-italiana

HISTÓRIA À MESA

Bife à parmegiana: um clássico belo-horizontino?

Receitas se deslocam, ingredientes mudam, técnicas se adaptam, nomes ganham novos sentidos

• 05/01/2026 - 02:00 - Compartilhe

'UM SÉCULO DE SABORES'

BH ganha sotaque italiano através de famílias que abrem restaurantes

Conheça três casas que são reconhecidamente redutos da cultura e dos sabores da Itália

• 01/12/2025 - 08:19 - Compartilhe

DICA DE QUEM ENTENDE

Onde comem os chefs? Descubra os restaurantes favoritos de Cristóvão Laruça

Chef português que comanda a cozinha de cinco restaurantes em BH compartilhou, no podcast Degusta, os estabelecimentos que frequenta em seu tempo livre

• 17/07/2025 - 17:26 - Compartilhe

PRÊMIO

O melhor restaurante italiano do mundo fora da Itália fica no Brasil

'50 Top Italy' deu o primeiro lugar ao Ristorante Hotel Cipriani, que fica dentro do hotel Copacabana Palace

• 18/12/2024 - 18:22 - Compartilhe

PROGRAMAÇÃO GRATUITA

Festival celebra 150 anos da imigração italiana com comidas típicas

Dois pizzaiolos e dois chefs italianos participam da programação, que começa nesta quinta-feira (28/11)

• 27/11/2024 - 16:09 - Compartilhe

crescimento na rota dos vinhos

Vila Don Patto comemora temporada de férias com crescimento entre 10% e 15% em movimento

Empresário Túlio Patto considera que evolução resulta da demanda crescente de turistas que buscaram as experiências de turismo rural e enoturismo do complexo

• 27/02/2024 - 18:39 - Compartilhe

Feira internacional de gastronomia em Milão lança novidades para o mundo

Único jornal brasileiro a visitar a TUTTOFOOD, Estado de Minas identifica (e experimenta) novidades e tendências italianas

• 07/11/2021 - 04:00 - Compartilhe