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155 Resultados
Mundo Corporativo
Frio e chuva aumentam procura por chocolate quente e fondue
Pesquisa do Google Consumer Survey indica pico de buscas em julho, enquanto levantamento do setor supermercadista de maio de 2024 registra crescimento nas vendas dessas categorias, ao lado de sopas, vinhos e queijos. O mercado de chocolate movimentou R$?42,5?bilhões em 2025, impulsionado também por demanda fora da Páscoa.
Gastronomia
A história do queijo na Itália: uma viagem de sabores e tradições
Inspirado no livro de Ginzburg, conheça a rica cultura dos queijos italianos, dos mais famosos aos mais artesanais, e saiba como harmonizá-los
Galeria
‘Rei dos Queijos’: brie, o clássico francês que conquistou o mundo
AGENDA
Festival São João dos Queijos tem programação especial e shows de Paula Fernandes e Paulo Ricardo
Evento gratuito celebra a tradição queijeira com gastronomia, cultura e música; veja a programação completa e o que fazer nos três dias de festa
Alimentação
Umami: a descoberta japonesa que criou o quinto sabor e derrubou os mitos sobre o glutamato monossódico
O termo umami descreve um gosto específico, diferente do doce, salgado, azedo e amargo. Esse quinto sabor se liga à sensação de algo saboroso e encorpado, típico de caldos, queijos curados e molhos de carne.
IGUARIA NOSSA
Festival do Queijo Artesanal de Minas reúne mais de 10 regiões produtoras
Neste Dia dos Queijos Artesanais de Minas (16/5), saiba mais sobre o evento que homenageia essa iguaria no próximo mês
PROGRAME-SE
BH: confira a agenda gastronômica do fim de semana (16 e 17/5)
Panificação, queijos, gastronomia mineira, arte à mesa e presença ilustre estão entre as atrações culinárias nesta sexta, sábado e domingo (15, 16 e 17/5)
Entre 2.700 queijos de 18 países: melhor queijo de cabra do mundo é feito no Rio de Janeiro
Azeite de Minas: como harmonizar com queijos, pães e até sobremesas
O azeite extravirgem mineiro tem sabor único; conheça as melhores combinações para valorizar seus pratos em casa
Viagem saborosa
Onde comer os melhores e premiados queijos de Minas
O modo de fazer artesanal da iguaria conquistou o reconhecimento mundial
