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Economia
Como a instabilidade do tempo afeta a inflação dos alimentos?
A irregularidade das chuvas e o calor intenso em várias regiões prejudicam as lavouras e podem fazer os preços de frutas, verduras e grãos subirem no mercado.
Galeria
Veja alimentos com colina, nutriente vital para o cérebro
DISPOSIÇÃO
7 alimentos que podem melhorar seu humor e sua saúde mental
Nozes, chocolate amargo e peixes gordurosos estão na lista; saiba quais nutrientes ajudam a combater o estresse e a ansiedade no dia a dia
Mundo Corporativo
Engenheira de Alimentos explica como evitar perdas e multas
A padronização de processos e a rotulagem correta de alimentos são estratégias essenciais para indústrias, pequenos e médios negócios que buscam reduzir prejuízos, evitar recalls e multas. Empresas de todos os portes que estruturam seus controles conseguem diminuir desperdícios, aumentar a margem de lucro e conquistar mercados mais exigentes, como redes varejistas e food service.
QUALIDADE DE VIDA
10 alimentos para ganhar massa muscular gastando pouco
Muitos alimentos comuns oferecem qualidade nutricional comparável a suplementos industrializados, com custo muito menor
Alimentação
Como conservantes comuns nos alimentos estão ligados ao câncer e ao diabetes tipo 2
O debate sobre conservantes alimentares comuns ligados ao câncer e ao diabetes tipo 2 vem ganhando espaço nas conversas sobre saúde e alimentação. Saiba por que existe essa associação.
Geral
Saiba tudo sobre o hormônio que regula digestão e saciedade
A colecistoquinina é um hormônio que o intestino delgado produz principalmente. Esse hormônio se liga diretamente à digestão e à sensação de saciedade. Sua ação começa poucos minutos depois das refeições, especialmente quando a pessoa consome gorduras e proteínas. Esse mensageiro químico ajuda o organismo a lidar com os alimentos que chegam ao sistema digestivo […]
Estas são as melhores dicas para tirar o mau cheiro no interior do carro
Manter o interior do carro livre de mau cheiro exige atenção constante. Isso vale principalmente para quem passa muito tempo no trânsito ou transporta crianças, animais de estimação e bagagens com frequência. O odor desagradável costuma surgir de pequenas situações do dia a dia, como restos de alimentos esquecidos, umidade acumulada nos tapetes ou uso […]
AILEMNTAÇÃO SAUDÁVEL
Os melhores alimentos anti-inflamatórios para a sua saúde
Com o avanço da idade, o organismo tende a manter inflamações de baixo grau que não causam dor imediata, mas aceleram o envelhecimento e o surgimento de doenças
PREPARAÇÃO
Dez alimentos que não podem ser congelados; confira
Erros simples no congelamento comprometem qualidade e aproveitamento dos alimentos
