
O grupo é formado por: Grupo UAI, Conata, Facile Gestão e Administração Eirelli, B21 Participações, Urbanes Empreendimentos Eirelli e Infracon. O investimento estimado ao longo da concessão é de R$ 189.000.000,00 (cento e oitenta e nove milhões de reais). O projeto, segundo responsáveis pelas empresas, é resgatar a cultura da culinária mineira.
“A gente quer fazer desses mercados, um resumo da história e cultura de Minas Gerais, trazer o estado inteiro para dentro desses mercados e entender o que é a cultura mineira”, explica Bernard Siríaco Martins, vice-presidente da Fundação Doimo, gestora do Grupo UAI, uma das integrantes do consórcio vencedor.
O Circuito de Mercados de Origem, até o momento, já conta com empreendimentos nos bairros de Venda Nova, Padre Eustáquio, Santa Teresa, além de um próximo ao BH Shopping e outro na cidade de Ribeirão das Neves.
Apoio
Segundo Bernard, as empresas vão contar com diversos órgãos para fomentar o projeto. Entre elas, a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), que vai auxiliar na ponte entre o produtor e os mercados. “Vai apresentar o mercado para todos os produtores de vários municípios mineiros e incentivar a venda dos produtos na capital”, disse.
Outro acordo de cooperação para o projeto foi com o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), em que vão auxiliar os produtores a fornecer uma certificação pelos produtos. “A Emater está fazendo o produtor produzir melhor, nós do circuito estamos aqui para ajudar a vender e contar a história do produto, então oferecemos o IMA a entrar no projeto e ajudar o produtor a certificar e explicar o valor que isso gera ao produto dele”, ressaltou.
Além dessas duas empresas, Bernard explicou também que o projeto tem parceria com o Instituto Estrada Real, Sesc Mesa Brasil e as secretarias de Cultura e de Desenvolvimento de Minas Gerais para fomentar o circuito.
‘Vai valorizar muito a região’

A informação foi verificada pelo Estado de Minas e, segundo representantes do grupo, os comerciantes do local vão ser beneficiados com as mudanças. “Serão mantidos e nós vamos ajudar eles melhorando a área”, assegura Bernard.
História

“Acho que chegou a hora de melhorar, nunca teve uma melhoria no mercado e tá na hora de fazer alguma coisa. Agora, fazendo parte deste projeto, acredito que vai trazer muitos benefícios para nós comerciantes e toda população da região”, completou.
* Estagiária sob supervisão da subeditora Ellen Cristie.