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Mineiro Pedro Frade assina sobremesas da Área VIP do Rock in Rio
O confeiteiro foi convidado pela chef Heaven Delhaye para participar da operação da área mais badalada do maior festival de música do mundo
UM RIO PARA COMER
Do café da manhã ao mar: duas chefs redesenham gastronomia carioca
Paula Prandini e Monique Gabiatti escolheram o Rio de Janeiro para abrir negócios que movimentam a cidade
SINAIS NO PRATO
Como o uso das canetas emagrecedoras pode estar impactando a gastronomia?
Pratos menores e apreço pela proteína são possíveis consequências do crescimento do uso de canetas emagrecedoras com reflexos em bares e restaurantes
Pratos típicos
A culinária do Peru vai muito além do ceviche: 5 pratos para provar
Influenciada por Incas, espanhóis, africanos e imigrantes asiáticos, a gastronomia peruana é uma das mais ricas do mundo. Conheça sabores imperdíveis
ETERNIZADAS NO PALADAR
Famosas ou anônimas, pessoas reais são lembradas como nomes de pratos
Já parou para pensar em como as comidas são batizadas? Contamos quem são alguns personagens que costumam aparecer em cardápios
CARDÁPIO
Bacalhau na Sexta-feira Santa: 6 ideias para renovar a tradição
Do clássico ao forno ao surpreendente escondidinho: veja como dessalgar o peixe e preparar pratos que fogem do óbvio sem complicar sua cozinha
SEXTA DA PAIXÃO
3 receitas com bacalhau para inovar no almoço da Sexta-feira Santa
Cansado do bacalhau à Gomes de Sá? Surpreenda a família com pratos criativos e deliciosos que vão do bolinho cremoso à lasanha; anote o preparo
CLÁSSICOS DE BH
O que faz um prato ser ícone de uma cidade?
Há uns que são degustados em mesas com toalhas e guardanapos de pano e outros de pé, em cima de caixas de cerveja
NA BOCA E NO CORAÇÃO
Ícones gastronômicos mantêm viva memória de Belo Horizonte
Receitas clássicas ou mesmo modernas são parte estrutural da alma da capital mineira
Flipar
Restaurante africano vira point e fatura mais de R$ 400 mil!
