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PREPARAÇÃO
Dez alimentos que não podem ser congelados; confira
Erros simples no congelamento comprometem qualidade e aproveitamento dos alimentos
SÓ VALE COMIDA
Amigo-Oculto da Gastronomia: EM promove divertida troca de presentes
Entramos na conhecida brincadeira de Natal para celebrar o fim do ano com profissionais do setor. A única regra era que os presentes fossem de comer
CELEBRAÇÕES
Como calcular a quantidade de comida certa para sua festa
Evite o desperdício ou a falta de comida no seu evento; veja dicas práticas de buffets e organizadores para não errar na conta de salgados e doces
BARRIGA VAZIA
Festa de casamento luxuosa é criticada por falta de comida
Convidados recorreram à internet para criticar casamento de luxo que teve longa duração e dress code rigoroso, mas não serviu jantar
ALERTA
Unicef lança revisão global sobre impacto de ultraprocessados na infância
Documento reúne evidências atualizadas sobre os riscos dos ultraprocessados para a saúde e o desenvolvimento de crianças e adolescentes
COMIDA INDUSTRIALIZADA
Ultraprocessados já são quase um quarto da alimentação dos brasileiros
Nos Estados Unidos, o consumo de comida ultraprocessada ocupam 60% da dieta dos norte-americanos
SURPRESA
Cliente de restaurante toma susto ao abrir caixa de comida que levou para casa
Mulher descobriu que não se tratava do mesmo prato que havia saboreado no estabelecimento, em Kansas City, nos Estados Unidos
'FOME EMOCIONAL'
Por que comemos demais quando estamos estressados (e como evitar isso)
O estresse pode arruinar nossa saúde. Ele causa dor de cabeça, dores de estômago, insônia e pode também alterar nossos hábitos alimentares. Mas por que o estresse afeta o nosso apetite? E podemos fazer a respeito?
GUTEN APPETIT!
No mês da Oktoberfest, saiba onde comer em BH pratos típicos alemães
Rica em sabor e história, culinária alemã permanece viva em restaurantes de Belo Horizonte
PARTÍCULAS INVISÍVEIS
Como evitar comer microplásticos presentes na nossa comida
Estudos confirmaram a presença de microplásticos em muitos órgãos do corpo humano, provenientes dos alimentos, da água e dos utensílios e embalagens que empregamos. Como fazer para reduzir a quantidade de microplásticos presente na cozinha — e na nossa alimentação?
