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ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
A relação entre comida e autoestima: quando comer vira um problema
Para além da nutrição, a forma como nos alimentamos está diretamente ligada à nossa saúde mental; entenda a importância de uma relação saudável com a comida
ALIMENTAÇÃO NO COSMO
O que astronautas comem no espaço? Veja cardápio
Missão à Lua mostra diferença entre o menu da Artemis 2 e da Apollo 13. Comida a bordo da Orion é bem distinta da cápsula da lendária viagem de 1970
PRÁTICAS SEGURAS
Saúde alerta para cuidados com consumo de peixes na Semana Santa
Secretaria orienta sobre compra, armazenamento e preparo do pescado para evitar intoxicações alimentares durante o período.
SAUDÁVEL
Fertilizantes e nutrição humana: o solo e a qualidade da comida consumida
A relação é direta: solos férteis, equilibrados e biologicamente ativos favorecem a formação de alimentos mais ricos em vitaminas e minerais
ARTIGO
Comer junto é contracultura: livro afirma a comida como ato político
Num cenário dominado por suplementos e culto à magreza, obra gastronômica e literária celebra comida, encontro e memória como prática de cuidado e convivência
DICAS NA COZINHA
Alimentos na geladeira: os erros que você comete e podem estragar tudo
Descubra como o armazenamento correto pode aumentar a durabilidade e o sabor dos ingredientes; atitudes simples evitam o desperdício de comida
ALÍVIO
Por que cada cultura tem um caldo para tratar doenças e buscar conforto
Em todos os países, os caldos têm aliviado doenças, marcado celebrações e feito com que ingredientes escassos rendam muito, bem antes de se tornarem uma tendência de bem-estar.
RICA EM NUTRIENTES
Benefícios da lentilha para o corpo que fazem muita gente incluir esse alimento na dieta
A leguminosa é conhecida por ajudar na energia, na digestão e na alimentação equilibrada.
NUTRIÇÃO
Como os conservantes na sua comida afetam as importantes bactérias do intestino
O nosso intestino abriga uma fervilhante colônia de bactérias que influenciam muitas funções do nosso corpo. Mas estudos indicam que os emulsificantes presentes em alimentos ultraprocessados influenciam a quantidade e a diversidade dessas bactérias, o que pode causar problemas de saúde.
NO MEIO DO BLOCO TEM... COMIDA
Enquanto você se diverte, uma turma trabalha para te alimentar no carnaval
Com uma oferta diversificada de lanches rápidos em BH, só não fica sem comer na folia quem não quer
