Restaurante italiano pede para cuspir em prato de brasileira; entenda
Jovem de 20 anos se chocou ao ler bilhete ofensivo de garçom em Florença; estabelecimento ironizou a situação nas redes sociais e gerou revolta
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Uma brasileira de 20 anos que mora em Florença, na Itália, recebeu a comanda de seu pedido com uma mensagem ofensiva. O bilhete, escrito por um garçom, orientava o chef a cuspir na comida dela no restaurante Victor Lab.
O episódio ocorreu em 19 de agosto, quando a jovem, identificada como Maria Clara, foi ao local com a mãe e a tia. Ela solicitou ovos bem passados, e o pedido foi anotado por um funcionário de 17 anos.
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A comanda, que deveria ser uma comunicação interna, foi entregue à cliente com a seguinte observação em italiano: "Essa me encheu o saco. Queimem os ovos e cuspam neles."
Ao ler a mensagem e questionar o funcionário, Maria Clara relatou que ele ficou pálido, nervoso e pediu desculpas. "A princípio, rimos, porque não conseguimos acreditar no que estávamos vendo. Depois, pedimos uma explicação", disse ela ao jornal II Resto del Carlino.
Restaurante debochou da situação
Um gerente do estabelecimento se desculpou e tentou amenizar o ocorrido. "Ele disse que era uma brincadeira entre ele e o chef, algo que eles costumavam fazer. Mas, para nós, não era uma brincadeira", afirmou a cliente.
Maria Clara esperava um pedido de desculpas direto do garçom e destacou que a idade não justifica o erro. Ela fotografou a comanda e publicou uma avaliação negativa no Google, mas ressaltou que não desejava a demissão do jovem.
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O proprietário do Victor Lab, Luciano Colono, informou que o funcionário foi imediatamente afastado por sua conduta imprópria. "Isso jamais poderia ter acontecido, pois temos uma cozinha aberta, visível ao público", declarou.
Contudo, a página do restaurante no Instagram publicou um vídeo ironizando o caso. Na gravação, o proprietário pergunta a um cliente se ele prefere o prato de ovos "com ou sem cuspe" e questiona se o garçom deveria ser demitido.
Maria Clara desaprovou a publicação. "Eu não buscava punição, mas sim responsabilização e um pedido de desculpas, sem transformar tudo em uma enquete nas redes sociais", comentou.
A atitude do estabelecimento gerou críticas de brasileiros nas redes sociais. "Péssima atitude do garçom e do proprietário! Isso diz muito sobre o restaurante!", escreveu um internauta.
Após a repercussão, Maria Clara disse que não pretende retornar ao local. "Depois do que aconteceu, eu não me sentiria à vontade. Mas a questão não é pedir punição, e sim dizer que o cliente deve se sentir respeitado", finalizou.
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Uma ferramenta de IA foi usada para auxiliar na produção desta reportagem, sob supervisão editorial humana.
