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Gastronomia
Queijos de Minas: conheça 5 queijarias artesanais premiadas no estado
O queijo minas artesanal é patrimônio cultural e ganha o mundo; veja onde encontrar alguns dos produtores mais reconhecidos e premiados de Minas Gerais
TRATAMENTO ESPECIAL
Produtor de queijo toca tuba para suas vacas; saiba mais sobre essa prática
Além de produtor e reconhecido vendedor de queijos de Alagoa (MG), Osvaldo Filho, mais conhecido como Osvaldinho, é músico
CARTÃO-POSTAL DE BH
Roteiro gastronômico no Mercado Central: 7 comes e bebes obrigatórios
De temperos marcantes aos queijos premiados; monte seu tour culinário pelo ponto turístico mais amado de BH e descubra sabores inesquecíveis
GASTRONOMIA
Queijo Minas chega ao Le Cordon Bleu
A unidade do Le Cordon Bleu em BH realizou, pela primeira vez em sua história global, aula prática dedicada a queijos artesanais mineiros
PATRIMÔNIO IMATERIAL
Queijos de Congonhas do Norte agora são da microrregião do Serro
O reconhecimento do modo de fazer o Queijo Minas Artesanal (QMA) foi oficializado pelo governo de Minas no início de novembro
CUIDADOS IMPORTANTES
Como manter queijos frescos sem mofar na geladeira
Pequenos ajustes fazem o frescor durar por dias sem complicação
Galeria
A importância dos queijos magros na dieta e no sistema imunológico
MERCADORIA CONTAMINADA
Vigilância Sanitária confisca queijos artesanais em supermercado de BH
A ação, em conjunto com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e a Vigilância Sanitária Estadual, foi motivada por contaminação por bactéria
OURO DE MINAS
Minas fatura 31 medalhas em mundial de queijos na França
Premiação internacional de queijos e produtos lácteos concedeu dez medalhas de ouro ao Brasil; três foram dadas a queijos mineiros
ACORDO COMERCIAL
O famoso chocolate suíço pode ficar mais barato no Brasil? Entenda
O acordo Mercosul-EFTA promete facilitar a entrada de produtos europeus; veja o que pode mudar nos preços de itens desejados como queijos e chocolates
