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PATRIMÔNIO IMATERIAL
Queijos de Congonhas do Norte agora são da microrregião do Serro
O reconhecimento do modo de fazer o Queijo Minas Artesanal (QMA) foi oficializado pelo governo de Minas no início de novembro
CUIDADOS IMPORTANTES
Como manter queijos frescos sem mofar na geladeira
Pequenos ajustes fazem o frescor durar por dias sem complicação
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A importância dos queijos magros na dieta e no sistema imunológico
MERCADORIA CONTAMINADA
Vigilância Sanitária confisca queijos artesanais em supermercado de BH
A ação, em conjunto com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e a Vigilância Sanitária Estadual, foi motivada por contaminação por bactéria
OURO DE MINAS
Minas fatura 31 medalhas em mundial de queijos na França
Premiação internacional de queijos e produtos lácteos concedeu dez medalhas de ouro ao Brasil; três foram dadas a queijos mineiros
ACORDO COMERCIAL
O famoso chocolate suíço pode ficar mais barato no Brasil? Entenda
O acordo Mercosul-EFTA promete facilitar a entrada de produtos europeus; veja o que pode mudar nos preços de itens desejados como queijos e chocolates
PREMIAÇÃO
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Itanhandu festejou nesse sábado (13) os melhores produtores do estado durante o 18º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais; é do Alto Paranaíba
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DICAS
Aprenda a montar uma tábua de frios com toque profissional
Segredo de apresentação, combinações de sabores e truques simples para impressionar os convidados; veja dicas de queijos, embutidos e acompanhamentos
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