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PATRIMÔNIO IMATERIAL
Queijos de Congonhas do Norte agora são da microrregião do Serro
O reconhecimento do modo de fazer o Queijo Minas Artesanal (QMA) foi oficializado pelo governo de Minas no início de novembro
Confira a receita
O segredo que deixa o ovo com gosto de queijo sem precisar adicionar nada
Há formas simples de realçar o sabor dos ovos sem adicionar ingredientes; bora fazer
patrimônio vivo da mineiridade
Já te contaram do destino em Minas que promete bombar em 2026?
Com a nascente do São Francisco, o melhor queijo do mundo e o Lago de Furnas como cenário, região entrou no ranking de Previsões de Viagens da Booking.com
Internacional
Gruyère suíço vence campeonato mundial do queijo
MINAS GERAIS
A rota do pão de queijo em Minas: 3 paradas obrigatórias na estrada
De lanchonetes famosas a fazendas históricas, descubra onde provar pães de queijo autênticos e saborosos durante sua viagem pelo estado
MASSA DE PÃO DE QUEIJO
3 receitas fáceis com ingredientes de pão de queijo que vão te surpreender
Aprenda a fazer waffle, pizza e até torta salgada usando a versatilidade do nosso quitute mineiro como base para pratos criativos
RECEITAS
O pão de queijo mineiro tradicional que derrete na boca e perfuma a cozinha
Feito com queijo curado e polvilho azedo, ele é a receita perfeita para quem ama sabor de fazenda.
SAÚDE EM EVIDÊNCIA
Cuidados paliativos: aprendendo a viver até a última gota
Em Minas, aprendemos desde cedo que a morte faz parte da vida, como o queijo faz parte do pão de queijo
TAXAS
Pão de queijo e café nas alturas garantem tarifa menor, diz diretor da Anac
Diretor da agência explicou que valor da taxa de embarque é regulado e, que por isso, concessionárias precisam equilibrar as contas
FISCALIZAÇÃO
Trezentos quilos de queijo artesanal são apreendidos em rodovia de MG
Em caminhão com acondicionamento inadequado, policiais apreenderam 280 peças do alimento na AMG-2560, em Uberaba, no Triângulo Mineiro
