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PAIXÃO NACIONAL
Boom das pizzarias: Brasil ganha uma nova a cada duas horas em 2026
Levantamento mostra que país abriu quase 2 mil estabelecimentos em cinco meses, um crescimento de 6,1% em relação ao ano anterior; veja dados
Alimentação
Por que a pizza é redonda, vem em caixa quadrada e é cortada em triângulos? A ciência explicada das pizzarias
Geometria da pizza: por que a pizza é redonda, a caixa quadrada e o pedaço triangular? Design, logística e matemática descomplicada na sua mesa
Pizza havaiana: conheça a história, os ingredientes e a controvérsia da famosa combinação doce e salgada no mundo todo
A pizza havaiana costuma chamar atenção no cardápio de pizzarias pelo contraste de sabores e pelo nome curioso.
Receita autêntica
Como fazer a verdadeira massa de pizza italiana em casa; veja o segredo
Aprenda o passo a passo e os truques para preparar uma massa leve, crocante e saborosa, igual à das pizzarias de Nápoles
De garfo e faca na mão: por que o Brasil reinventou a etiqueta da pizza e criou um jeito próprio de saborear esse clássico italiano
Etiqueta da pizza no Brasil: por que usamos garfo e faca, bordas recheadas e sabores criativos para reinventar a tradição italiana nas nossas pizzarias
SABOR ESPECIAL
Como comer nas quatro melhores pizzarias do Brasil no 50 Top Pizza
Quatro brasileiras mais bem colocadas ficam em São Paulo
MELHORES DO CONTINENTE
Brasil lidera melhores pizzarias da América Latina; MG na lista
Guia internacional 50 Top Pizza confirma domínio brasileiro, com 22 casas no ranking e elege pizzaria de Governador Valadares entre as melhores do continente
NOVA LESGISLAÇÃO
Procon BH faz ação educativa sobre a nova lei do cardápio impresso
Serão visitados restaurantes, churrascarias, pizzarias, hamburguerias, bares, lanchonetes, entre outros
Mundo Corporativo
Consumer aponta economia de R$ 10 mi com cardápio digital
Relatório da empresa Consumer registra tendência de autonomia digital em restaurantes, bares e pizzarias, com uso de cardápios digitais próprios. Outro padrão observado é a consolidação do social commerce, com o Instagram sendo a principal origem de tráfego para menus online
QUE SABOR
Seis pizzarias brasileiras estão na lista das melhores do mundo
Todos os representantes brasileiros estão em São Paulo
