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Gastronomia
Arroz com pequi: o sabor marcante do cerrado que transforma ingredientes simples em tradição à mesa
Descubra como fazer arroz com pequi, iguaria mato-grossense, com passo a passo simples, dicas de sabor e segredos da culinária regional
PEQUI MINEIRO
Onde encontrar pequi em Minas Gerais fora da época de festa
O sabor do Norte de Minas vai além das celebrações; descubra restaurantes e produtores que mantêm a tradição do pequi viva o ano todo
ALMA DE POLPA AMARELA
Festa celebra pequi e outros 'tesouros' do Norte de Minas
Produtores, cozinheiros e empreendedores transformam frutos nativos em riquezas mineiras e mostram que a tradição resiste
GASTRONOMIA
Pequi sem espinhos? Conheça a versão que promete facilitar a vida
Pesquisadores desenvolveram uma variedade do fruto que é a estrela do cerrado; saiba onde encontrar e como essa inovação pode popularizar ainda mais o pequi
DEGUSTA
Cozinha Viva: chef apresenta versão ‘geraizeira’ da galinhada
Festa Nacional do Pequi, celebra a cultura e o sabor norte-mineiros. O evento termina neste domingo (9/11)
INUSITADO
Homem vence o concurso do Melhor Roedor de Pequi do Mundo pela segunda vez
Bicampeao da prova roeu 50 pequis em 10 minutos em competição marcada por acirramento e diversão em Montes Claros
FRUTA INCONFUNDÍVEL
Do chão à panela: pequi domina a mesa em Montes Claros
Festa Nacional do Pequi chega a 32ª edição com pratos tradicionais, novas criações e mobiliza chefs e produtores
Concurso do Melhor roedor de pequi do mundo acontece neste sábado
Inusitada prova faz parte da programação da Festa Nacional do Pequi em Montes Claros. Um dos critérios é a qualidade da roída
AÇÃO ANTIOXIDANTE
Pequi: o 'ouro do Cerrado' que pode proteger rins, coração e fígado
Estudos destacam os efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios do fruto típico do Centro-Oeste, mas especialistas alertam que o consumo deve ser equilibrado
CURIOSIDADE
MG: entenda a origem inusitada do nome da Capital Nacional do Pequi
O nome foi idealizado por um padre católico, Antônio José, por volta de 1975, em referência direta a três localidades no Norte de MG
