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TAMANHO FAMÍLIA
Bares e restaurantes de BH investem em porções de tamanhos avantajados
Hambúrguer de 1 quilo, drinque de 2 litros, pizza com 16 fatias e café em xícara imensa. As receitas gigantescas que são servidas em casas gastronômicas de BH
EXECUTIVO
Carnaval de BH pode render dividendos eleitorais
Prefeitura e governo de Minas investem pesado na folia, que pode garantir votos para Fuad Noman, Romeu Zema e aliados nos próximos pleitos
Construção Civil
Grupos econômicos investem em franquias da construção civil
Economia tem tendência de diminuição no apelo na renda fixa; Trans Obra oferece investimento em franquias de equipamentos para construção civil
DESAFIO EXTRA
Bartenders que não bebem álcool continuam a criar drinques saborosos e equilibrados
Mesmo com a mudança de estilo de vida, eles mostram que é possível seguir na profissão e investem em receitas sem álcool
Ensino Infantil
Nove em cada 10 escolas não abordam aspectos étnico-raciais nas aulas
Estudo mostra que creches e unidades de pré-escola ainda não investem em aprendizagens relacionadas a questões raciais
VALORIZAÇÃO DO LOCAL
50 Best: países da América Latina investem em pratos com identidade
Para o chef peruano Mitsuharu Tsumura, do restaurante Maido, número 1 da lista, a força da cozinha latino-americana está na matéria-prima, que é única e resulta em sabores que só se encontram na região
INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL
Saiba como a IA é usada no diagnóstico precoce da doença de Alzheimer
Pesquisadores investem em aprendizado de máquina e realidade artificial para encontrar sinais sutis da enfermidade neurodegenerativa, ajudando médicos no diagnóstico antes do declínio cognitivo acentuado
SHOWS NO BRASIL
À espera da diva pop, swifties investem no look para ver Taylor Swift
Fãs mineiros estão prontos para ver a cantora norte-americana, que desembarca no país na próxima sexta, com a turnê "The eras tour". Vale tudo para arrasar no figurino e nas pulseiras
MADE IN MINAS
Como o terroir influencia a charcutaria mineira
Charcuteiros investem em receitas autorais, inclusive usando ingredientes locais, de defumados, curados e fermentados
DE PORTAS ABERTAS
O que restaurantes de hotel fazem para atrair o público da cidade
Restaurantes de hotéis investem na qualidade da comida e do serviço para quebrar a resistência do público da cidade e ser mais uma opção gastronômica
