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ALERTA VERMELHO
Saúde do futuro: o corpo é nosso maior patrimônio
Gravidade das projeções é motivo de preocupação não apenas de especialistas, como também é um alerta para a população
ALIMENTOS INDUSTRIAIS
O que são alimentos ultraprocessados? Conheça quais os riscos do consumo
Além dos nuggets: entenda a classificação dos alimentos e saiba por que os ultraprocessados são considerados vilões da alimentação saudável
Geral
Do açúcar à noite aos ultraprocessados: os vilões ocultos que travam seu metabolismo
Em muitas rotinas modernas, pequenos hábitos alimentares passam despercebidos, mas exercem grande influência sobre o metabolismo e o acúmulo de gordura corporal. Saiba mais!
FERTILIDADE
Ultraprocessados podem afetar esperma e desenvolvimento embrionário
Um estudo da Holada mostrou que o consumo de ultraprocessados esteve relacionado ao menor crescimento do embrião no início da gestação
CONSUMO ADEQUADO
Air fryer pode ser aliada da saúde, mas uso demanda cuidados
Popularizada pela praticidade, a fritadeira sem óleo ajuda a reduzir calorias, mas não transforma automaticamente a comida em opção nutritiva
EDUCAÇÃO ALIMENTAR
Alerta nutricional em embalagens pode prevenir obesidade, aponta estudo
Pesquisa verificou que indicar o excesso de itens prejudiciais diminui a prevalência e os óbitos associados à condição
TAXADOS E REGULAMENTADOS
O brasileiro que liderou revolução global na ciência dos alimentos: 'Ultraprocessados são desenhados para enganar o apetite. Você quer comer sempre mais e mais'
O epidemiologista brasileiro Carlos Augusto Monteiro ganhou notoriedade internacional pelas pesquisas que culminaram na criação do conceito de alimentos ultraprocessados — que virou tema de uma série de publicações no prestigioso periódico The Lancet.
'SOLUÇÕES MILAGROSAS'
Como adotar uma alimentação realmente saudável em 2026
Modismos e recomendações sem base científica não só tendem a ser ineficientes, mas também impõem riscos à saúde; veja como melhorar sua dieta neste ano
ALERTA
Unicef lança revisão global sobre impacto de ultraprocessados na infância
Documento reúne evidências atualizadas sobre os riscos dos ultraprocessados para a saúde e o desenvolvimento de crianças e adolescentes
ALIMENTAÇÃO
Rita Lobo: 'Se pensar só em proteína e carboidrato, o pão vira inimigo'
Chef fala à BBC News Brasil sobre o avanço dos ultraprocessados, o papel de cozinhar em casa e o risco de uma alimentação cada vez mais distante da 'comida de verdade'.
