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RECEITAS
Doure linguiça, bacon e pernil e prepare um feijão tropeiro bem temperado estilo mineiro
O segredo do ponto está em controlar a umidade com o caldo do feijão, para não virar farofa seca nem ficar encharcado
Alimentação
Por que se deve deixar o feijão de molho antes do preparo?
Deixar o feijão de molho antes do preparo não representa apenas um hábito passado de geração em geração. Esse cuidado simples traz impacto direto na saúde, no sabor e até na economia doméstica. Por isso, muitas famílias ainda reservam um tempo para essa etapa, mesmo com a rotina corrida. Quando o feijão fica mergulhado em […]
Bora fazer?
Feijão tropeiro clássico mantém tradição mineira com sabor marcante e preparo simples
O prato, que nasceu ligado às rotas de tropeiros no interior do país, ganhou versões adaptadas, mas mantém a essência
NUTRITIVO E VERSÁTIL
Esse alimento barato está melhorando a saúde de muita gente
Uma escolha simples que fornece vitaminas importantes e ajuda no equilíbrio do organismo
PARA TODAS AS HORAS
Supere o medo e descubra as maravilhas de cozinhar na panela de pressão
Apontada como curinga na cozinha, panela de pressão otimiza o tempo, preserva nutrientes e transforma ingredientes básicos em pratos memoráveis
Flipar
Saiba aproveitar a comida que sobrou na geladeira
SOBROU FEIJÃO?
Dia Mundial do Feijão: 4 receitas para aproveitar as sobras
Profissionais ensinam quatro receitas fáceis para reutilizar o que sobrou do tradicional grão
Estilo de Vida
Mostramos como aproveitar a comida que sobrou na geladeira
SAÚDE À MESA
Feijão engorda ou ajuda a combater a obesidade? Saiba o que diz a ciência
Além de encher o cardápio de nutrientes, estudo mostra que consumo corriqueiro do alimento está associado a menor IMC; veja como incluir a leguminosa na dieta
