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ACEITO UM DOCE
Você conhece chocolate de verdade?
Do branco, passei para o ao leite 40% com nibs e melado de cana e pulei para um 80% até chegar ao 100% cacau
SEGURANÇA PRESIDENCIAL
Vídeo: KitKat adota segurança máxima após roubo de 12 toneladas
Depois de mega assalto de 12 toneladas de chocolate na Europa, empresa usou comboios escoltados por SUVs e transformou perda em ação de marketing
PRECURSOR DA SEROTONINA
Páscoa: aminoácido presente no cacau ajuda a melhorar o humor
Especialista explica como o chocolate pode estimular a sensação de bem-estar e dá dicas para o consumo sem excessos
CONSUMO
Páscoa e chocolate: 8 fatos sobre o alimento mais desejado da época
Especialista desvenda mitos e verdades e ensina como consumir com equilíbrio
ALÉM DO PALADAR
Chocolate amargo ou ao leite? Genética responde, diz especialista
Variações no DNA influenciam a forma como percebemos sabores, especialmente o amargo
MODERAÇÃO
Páscoa: especialista explica a ciência do chocolate e a gestão do desejo
Entenda o impacto do açúcar no corpo e estratégias para consumir chocolate com consciência
QUALIDADE DUVIDOSA
Chocolate no Brasil está pior? Como saber se você está comendo um Ovo de Páscoa 'fake'
Queixas de consumidores sobre qualidade do produto é antigo. Recentemente, Câmara dos Deputados aprovou mudanças na quantidade de cacau para um produto ser chamado de chocolate
DOCE TENDÊNCIA
Ovo em fatias vira aposta da Páscoa após febre do morango do amor
Produto chega a custar R$ 240 e reúne até seis sabores diferentes em uma única unidade. Alta no preço do chocolate influencia busca por formatos alternativos
PÁSCOA INTELIGENTE
Chocolate pode favorecer a saúde da pele?
Mais do que evitar excessos, a escolha do tipo de chocolate pode fazer diferença no impacto dermatológico
CUIDADO COM A PELE
Chocolate causa espinha? O veredito da ciência para esta Páscoa
Entenda por que o açúcar, e não o cacau, pode piorar as espinhas e saiba como cuidar da pele após os excessos de doces sem abandonar o chocolate
