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Geral
Lavar frutas com vinagre funciona? Médicos explicam os riscos e cuidados
O uso de vinagre para limpar frutas, verduras e legumes ganhou espaço nas redes sociais e em muitas cozinhas brasileiras. Mas isso funciona? Veja o que dizem os médicos.
Alimentação
Horta hidropônica em casa: como cultivar verduras mais rápido e economizar água em pequenos espaços
Hortas hidropônicas em ambientes internos aceleram o crescimento das plantas e economizam água com nutrição precisa e controle total
Você sabe diferenciar legumes de verduras? Veja características, benefícios e exemplos de cada um
Na rotina das feiras e supermercados, é comum que se utilize o termo legume para quase qualquer vegetal exposto nas bancas, enquanto verdura associa-se ao que é verde e folhoso. Porém, os conceitos são mais específicos. Saiba mais!
Como o iodo diluído ajuda a higienizar frutas e verduras
O uso de iodo diluído em água para higienizar frutas e verduras aparece como uma opção para reforçar a limpeza e reduzir a presença de microrganismos capazes de causar infecções intestinais. Saiba mais!
SUJEIRA PROFUNDA
A forma certa de higienizar frutas e verduras para evitar contaminação
Aprenda o passo a passo definitivo para lavar seus alimentos em casa usando hipoclorito de sódio de forma segura e eficaz.
O iodo ajuda a remover agrotóxicos de frutas e verduras?
Descubra se lavar frutas e verduras com iodo remove agrotóxicos: verdade ou mito? Entenda riscos, cuidados e alternativas seguras
Economia
Como a instabilidade do tempo afeta a inflação dos alimentos?
A irregularidade das chuvas e o calor intenso em várias regiões prejudicam as lavouras e podem fazer os preços de frutas, verduras e grãos subirem no mercado.
Detox
5 receitas de sucos nutritivos com frutas, verduras e raízes
Bebidas saborosas com couve, abacaxi, gengibre e limão que oferecem vitaminas e antioxidantes para uma alimentação equilibrada
TRUQUE DA COZINHA
O truque do pano para conservar hortaliças; entenda como funciona
Um método simples ajuda a manter verduras frescas por mais tempo na geladeira; saiba como conservar folhas por até uma semana
ALIMENTO SAUDÁVEL
Alho-poró: ajuda na digestão e fortalece a saúde dos ossos
Verduras e legumes são importantes para a saúde, porque têm vitaminas e minerais, mas alguns não estão entre os preferidos dos brasileiros - caso do alho-poró
