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Galeria
Frutas também podem ser fonte de proteína: Veja as mais ricas no nutriente
Mundo Corporativo
Proteína da carne é a alternativa ao whey para intolerantes
Novo Beef Hydro Protein, à base de proteína de carne, é lançado pela FTW, de olho em um mercado de 40% da população brasileira com algum grau de intolerância à lactose.
Mercado de colágeno cresce e impulsiona combinação com whey
Um exemplo é o Whey Double Protein, da FTW, que une proteína do soro do leite e colágeno em resposta à crescente demanda por colágeno e proteína
FTW relança Whey Delicious com lema “sobremesa sem culpa"
Novo produto une proteína e variedade de sabores; segundo FTW, objetivo é oferecer ao seu público uma sobremesa funcional, em movimento que acompanha outros lançamentos da companhia em 2025
Moela de frango: proteína barata supera até os ovos em nutrição
ALIMENTAÇÃO
Rita Lobo: 'Se pensar só em proteína e carboidrato, o pão vira inimigo'
Chef fala à BBC News Brasil sobre o avanço dos ultraprocessados, o papel de cozinhar em casa e o risco de uma alimentação cada vez mais distante da 'comida de verdade'.
Proteína domina as dietas, mas excesso pode prejudicar
Produtos com whey e versões “fortificadas” se multiplicam nas prateleiras, mas o excesso pode trazer riscos à saúde, alerta nutricionista do Sírio-Libanês
ESTUDO BRASILEIRO
Como alguns tipos de câncer de mama "driblam" o tratamento?
Descoberta aumentou o número de variações conhecidas da proteína HER2 de 13 para 90; diversidade pode explicar resistência a terapias
Moela de frango: a carne barata que supera até os ovos em proteína
Moela de frango: carne barata tem mais proteína do que os ovos
