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Mundo Corporativo
Frio e chuva aumentam procura por chocolate quente e fondue
Pesquisa do Google Consumer Survey indica pico de buscas em julho, enquanto levantamento do setor supermercadista de maio de 2024 registra crescimento nas vendas dessas categorias, ao lado de sopas, vinhos e queijos. O mercado de chocolate movimentou R$?42,5?bilhões em 2025, impulsionado também por demanda fora da Páscoa.
Estilo de Vida
Mocaccino: delícia cremosa une café com leite e chocolate e conquista o paladar
Galeria
Sutis diferenças entre trufas e bombons: descubra detalhes dessas delícias de chocolate
Éclair: a história do doce francês conhecido no Brasil como bomba de creme ou chocolate
Pão, tomate e chocolate: veja o que realmente precisa ficar na geladeira, segundo especialistas
Gastronomia
Pare de estragar o pavê de chocolate: a receita definitiva que ninguém te contou
O pavê de chocolate é uma das sobremesas mais tradicionais em mesas de família no Brasil. A receita aparece com frequência em almoços de domingo, festas de fim de ano e aniversários, porque você monta com facilidade, obtém bom rendimento e agrada diferentes faixas etárias.
Tecnologia ajuda indústria a manter padrão do chocolate
Mesmo com recuperação da oferta global de cacau, indústria aposta em processos químicos para preservar sabor, cor, textura e solubilidade dos chocolates
TRAGÉDIA
Menino que morreu após comer bolo tinha chumbinho no organismo, aponta exame
Menino de 11 anos passou mal após comer um bolo de chocolate e morreu em hospital de Nova Iguaçu, no Rio de Janeiro
Jantar recebe namorados com música e oficina de chocolate
“Uma Noite Feita à Mão” é o tema do Dia dos Namorados do ArtFusão, que convida casais a celebrarem o amor por meio dos sentidos, da gastronomia afetiva e da criação de memórias
Chococino transforma o chocolate quente em experiência especial