![Linguiça exposta de forma irregular em suposta fábrica clandestina de Uberaba(foto: PCMG/Divulgação) Linguiça em Uberaba](https://i.em.com.br/msx_LBRr3IbdOcW0MZyAmvbJlpc=/790x/smart/imgsapp.em.com.br/app/noticia_127983242361/2022/12/01/1428394/linguica-em-uberaba_1_76514.jpg)
O enchimento das linguiças seria feito com carnes de animais considerados exóticos.
Além disso, em outro açougue, também no Jardim Maracanã, foram apreendidas dezenas de quilos de carnes impróprias para o consumo e suspeitas de serem de gado furtado e roubado.
‘Operação Enchido’
Segundo informações divulgadas pela Delegacia Especializada na Repressão de Crimes Rurais de Uberaba, o nome da “Operação Enchido” faz referência à fábrica de linguiça do investigado, que é um tipo de embutido.
As investigações começaram há dois meses após relatos de que o suspeito realizava vendas no açougue, de carnes de animais que foram furtados e roubados em cidades da região de Uberaba. As vendas eram a preços menores que os de mercado e, além disso, sem seguir regras da vigilância sanitária.
Suposta empresa para lavar dinheiro
Ainda segundo a Delegacia Especializada na Repressão de Crimes Rurais de Uberaba, “o investigado mantém empresa de venda de placas fotovoltaicas, que seriam adquiridas de maneira ilícita e revendidas no mercado local, em uma espécie de prática de lavagem de dinheiro”.