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Alimentação
Nata do leite: o segredo por trás de manteiga, queijos e sobremesas
A nata do leite, presente no cotidiano de muitas famílias, é um dos ingredientes mais versáteis da cozinha e da indústria alimentícia. Saiba como é produzido o componente por trás de manteiga, queijo e sobremesas.
DOCE TENDÊNCIA
Loja de açaí lança Ovo em pétalas, novo produto viral da Páscoa 2026
Rede de açaí quer bater recorde de vendas com produto personalizável inspirado em trends do TikTok; meta é superar 30 milhões de views
MUITA CREMOSIDADE
Abra e veja a surpresa que os chocotones recheados reservam
Os doces mais vendidos do ano se transformam em recheios cremosos para as massas redondas com gotas de chocolate
Campeão
Aprenda a sobremesa com vieiras do campeão do MasterChef 2025, Leo Salles
O campeão do 'MasterChef Confeitaria' preparou menu autoral com técnicas complexas e ingredientes surpreendentes que conquistaram os jurados
COM MUITO QUEIJO
Queimadinha por fora e cremosa por dentro: saiba qual é a torta do momento
Depois do cheesecake, chegou a vez de a torta criada no País Basco, região ao Norte da Espanha, brilhar em cardápios – não necessariamente espanhóis
ACEITO UM DOCE
Quatro acertos do menu de sobremesas do restaurante Trintaeum
O mais comum é buscar referências internacionais, desde o famigerado petit gateau até a desinteressante panacota
YES, NÓS TEMOS BANANA
Cinco formas criativas de aproveitar banana madura
Transforme bananas esquecidas em pratos doces práticos e cheios de sabor
Flipar
Ranking das melhores sobremesas do mundo tem cinco brasileiras
Sobremesa brasileira entra no Top10 das melhores do mundo
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