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HISTÓRIA À MESA
O gosto não é dom, é treinamento
A análise sensorial, como descrevem as normas técnicas, exige controle, repetição, neutralidade, padronização
DESPERTAR OS SENTIDOS
O cheiro que seduz: como melhorar na hora H?
Óleos podem ser usados para amenizar a timidez, aumentar a libido e a autoestima
CÉREBRO
'Temos 7 sentidos - e os 5 mais conhecidos são os menos importantes'
'Nossa postura e as expressões do nosso rosto enviam sinais importantes ao cérebro - informações às quais ele reage', diz a neurocientista Nazareth Castellanos
BEM-ESTAR
Como montar um jardim sensorial e estimular os sentidos
Espaço proporciona contato com a natureza e o estímulo da visão, tato, olfato, paladar e audição. O jardim sensorial é fonte de bem-estar e qualidade de vida
CHEIROS
Por que olfato é o sentido mais importante para nossas emoções
O cheiro de mar, aquele prazer do café coado pela manhã que domina a casa, o delicioso odor que sai do forno avisando que tem bolo na casa da vó. "Comecei a pensar nisso em 2007, sobre como nos aprofundamos tão pouco sobre um sentido que é capaz de nos transportar para tão boas memórias e sensações", conta Harold McGee
'MASSA CINZENTA ENTRE AS ORELHAS'
7 mitos e meio sobre o cérebro derrubados
Cada vez mais, ciência faz novas revelações sobre órgão com o qual pensamos, mas às vezes permanecem ideias erradas que geram confusão
MÚSICA
Vanessa Moreno lança disco atenta ao 'Sentido' da pandemia
Em seu novo álbum, cantora e compositora paulista mergulha no silêncio do isolamento para ressignificar velhos sons
Todos os sentidos da Liberdade: livro revela percepções sobre a praça no coração de BH
Com base em experiência de autor francês, três escritores reúnem em obra a ser lançada nesta quinta-feira seu olhar sobre detalhes do cotidiano na Praça da Liberdade
Acidentes interditam BR-381 nos dois sentidos em João Monlevade
As vítimas já foram socorridas e encaminhadas para hospitais locais
Grave acidente mata motorista e deixa lento na BR-381
Segundo a Polícia Rodoviária Federal (PRF), caminhão e carro de passeio bateram de frente em São Gonçalo do Rio Abaixo
