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53 Resultados
ALIADO DA SAÚDE
Páscoa: chocolate amargo pode ajudar a prevenir pressão alta e trombose
Ingestão de chocolate amargo pode reduzir o risco de hipertensão essencial, um tipo de pressão alta que é multifatorial e não tem uma causa identificável
PODCAST
Bióloga que produz chocolate apresenta novas possibilidades de sabores
Luiza Santiago, fundadora da marca de chocolates bean to bar de Belo Horizonte Kalapa, também incentiva uma forma mais justa de cultivar cacau
Dia do Cacau
Gramado, Campos do Jordão e Penedo entram na rota dos amantes do chocolate
Levantamento da Booking.com reúne cidades onde o doce está presente na cultura e nas experiências turísticas, tornando-se parte do próprio roteiro de viagem
DOCES REGRAS
Câmara aprova novo percentual mínimo de cacau para chocolate
Taxa mínima passa a ser de 25%, para as versões ao leite e doce. Proposta agora volta para o Senado, já que o texto passou por alterações
CERTIFICADO E APROVADO
Chocolate com selo de qualidade por rastreabilidade genética? Em Belém tem
Um dos chocolates mais premiados da Amazônia não usa açúcar convencional, nada de gordura saturada e não economiza nas frutas da região
Internacional
Pequenos produtores de cacau temem nova lei europeia contra o desmatamento
Gana aumenta preço de produção do cacau em mais de 60%
Flipar
Cacau, a fruta que vira doce saboroso
DIA MUNDIAL DO CHOCOLATE
Celebre o Dia do Chocolate com 3 receitas fáceis e irresistíveis
Data celebra uma das paixões gastronômicas mais universais do planeta com receitas práticas e surpreendentes que valorizam o sabor do chocolate
FRUTO DO CHOCOLATE
Cacau é cada vez mais alternativa de cultura no Norte de Minas
Apesar da escassez de água, a região pode se transformar em polo da cacauicultura, substituindo a produção da banana em sistema irrigado
