Trail mix: o lanche para trilhas prático e saudável

Você conhece a Juaa? A marca, que nasceu nas montanhas de Minas Gerais, em Santa Rita do Sapucaí, e ganhou o Brasil, oferece snacks saudáveis com propósito de cuidar e promover saúde com qualidade alimentos funcionais com a “sustança” que todos precisam de forma prática e deliciosamente saudável. Conhecido popularmente como trail mix (mix para trilha), o produto é uma mistura de alimentos frequentemente consumido por atletas e esportistas em caminhadas, acampamentos, trilhas e outras atividades ao ar livre.

A dupla Adriano e Priscila Bussab, respectivamente, CEO e CFO da Juaa, ela psicóloga e ele engenheiro, iniciou a operação da empresa em meados de junho de 2023, tendo em mente produzir no Brasil um tipo específico de snack que eles só encontraram fora do país. Geralmente, a mistura do trail mix inclui uma combinação de ingredientes como nozes e sementes, frutas secas e grãos, constituindo-se numa fonte rica em proteínas, gorduras saudáveis, carboidratos e fibras, tornando-a uma escolha popular para fornecer energia rápida e sustentada durante atividades físicas. A vantagem do trail mix é a sua praticidade e portabilidade, tornando-se fácil de transportar e consumir em movimento.

“Os mixes foram sendo adaptados de acordo com os pedidos dos clientes. As primeiras versões eram as embalagens maiores de 200g e, com o passar do tempo, entendemos que as porções menores (de 30g) podiam compor uma embalagem de 210g, onde cabem sete pacotinhos. Essa praticidade pode ter sido, sim, importante para conquistarmos mais consumidores – por exemplo, mães preocupadas com o lanche que seus filhos consomem na escola. Seguimos o propósito traduzido em nosso slogan: ‘Dose natural de saúde’. Uma porção por dia com quatro mixes para uma nutrição completa no mês”, diz Priscila.

Os superalimentos

De acordo com Priscila, os mixes já contêm castanhas, nozes e sementes, que são considerados superalimentos, ricos em nutrientes e benéficos à saúde: “Essa foi uma preocupação nossa nas receitas, porque consumíamos produtos similares no exterior, mas não encontrávamos nada parecido aqui. Queríamos algo saboroso, prático, mas que efetivamente cuidasse da nossa alimentação sendo uma opção versátil e prática. Também nos preocupávamos em ser uma opção sem aditivos como sal ou amendoim, cuidando, ainda, de evitar contaminação cruzada no processo produtivo.”

Priscila enfatiza que cada um dos quatro mixes tem uma composição diferente: “O Antioxi Mix, é rico em antioxidantes porque contém frutas vermelhas como cranberries, goji berries e uvas passas em sua composição. Já o Ômega Mix é rico em ômega 3 e ácidos graxos. O Energy Mix, por sua vez, tem raspas de coco em sua formulação, o que dá a ele um sabor único e um viés mais fresco e tropicalizado. E o Balance Mix, suplemento alimentar que é uma combinação de ingredientes 100% naturais, incluindo castanha de caju, pepitas de girassol, uva passa, nozes, cranberry, amêndoas e castanha do Pará. Componentes fontes de L-arginina, um aminoácido que pode ajudar a melhorar a saúde dos vasos sanguíneos. São, ainda, ricos em antioxidantes que ajudam na prevenção de doenças crônicas”.

Serviço

Juaa (@juaa.snacks)
Rua Sebastião Moreira da Silva, 370, Jardim dos Estados - Santa Rita do Sapucaí (MG)
(35) 99737-4312