Bebida eletrolítica da natureza: por que a água de coco é tão hidratante?
Água de coco é ótima opção para reidratação e não deve ser descartada no verão e nem em dias mais frios, quando a desidratação pode nos surpreender
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Estamos vivendo um verão com altos e baixos. Semanas de altas temperaturas e semanas “invernadas” com chuvas constantes e um clima mais frio. Uma bebida que é excelente para estes dois tipos de clima é a água de coco, que é ótima opção para reidratação e não deve ser descartada em climas mais frios, quando a desidratação pode nos surpreender.
E você pode questionar sobre desidratação no frio. Acontece com mais frequência do que imaginamos, porque bebemos menos água no inverno e nos dias mais frios, e isso torna a desidratação mais difícil de perceber. O ar seco retém menos umidade e contribui para a perda de líquidos, já que o ar ao nosso redor altera nossos níveis de líquidos no corpo, para nos manter aquecidos. A cada respiração, perdemos líquidos. Além disso, roupas quentes podem causar transpiração que nem percebemos.
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A água de coco é um dos melhores hidratantes naturais. Estudos mostram que ela pode reidratar de forma eficaz após o exercício e pode até ter o mesmo desempenho que algumas bebidas esportivas comerciais, sem os aditivos artificiais. Um estudo que comparou água de coco, uma bebida esportiva e água engarrafada descobriu que tanto a água de coco quanto a bebida esportiva eram superiores à água para retenção de líquidos.
O segredo da água de coco está nos eletrólitos. Ela contém naturalmente potássio, magnésio e pequenas quantidades de sódio, minerais que ajudam a manter o equilíbrio de líquidos, a função muscular e a promover a saúde do coração.
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Em pessoas saudáveis, o potássio presente na água de coco pode ajudar a neutralizar o sódio e melhorar a pressão arterial. O magnésio presente na água de coco melhora as contrações musculares e ajuda a prevenir cãibras e fadiga. Fique atento aos sinais de desidratação: sede extrema, urinar com pouca frequência, urina escura, exaustão, tontura, confusão ou pele que não volta ao normal imediatamente após ser beliscada.
Suor intenso – especialmente no calor ou na umidade, após muita movimentação, ao usar várias camadas de roupa ao ar livre ou após exercícios prolongados – pode ser um sinal de que é preciso repor os eletrólitos perdidos com água de coco. Outro indício de que você pode se beneficiar da água de coco é qualquer mal-estar, principalmente diarreia.
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A água de coco contém de 6 a 8 gramas de açúcar natural por xícara, no entanto, especialistas destacam que essa quantidade é muito menor do que a encontrada em refrigerantes ou sucos, e que o açúcar atua em conjunto com fibras e minerais, e não causa picos drásticos de glicose no sangue.
As opiniões expressas neste texto são de responsabilidade exclusiva do(a) autor(a) e não refletem, necessariamente, o posicionamento e a visão do Estado de Minas sobre o tema.
