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É PARA SE SENTIR EM CASA
Bistrô na serra do Rio de Janeiro é destino de turistas, inclusive mineiros
Liderado por uma chef e um sommelier e mixologista, charmoso restaurante é movido a paixão e carinho pelos ingredientes e pelas pessoas
HARMONIZAÇÃO
Caminhos de fogo: churrasco e vinho? O segredo que muda tudo
Esqueça o que te disseram. Sommelier explica qual uva eleva o sabor da carne na brasa
Mundo Corporativo
ToutVin lança curso de conhecimentos sobre vinhos
A formação “Sommelier Iniciante”, ministrado pela professora e sommelier Élia Pontes, contém sete módulos que podem ser percorridos de forma remota
BELO HORIZONTE
Mulher alega machismo por ter sido ignorada ao pedir vinho em restaurante
Pesquisadora de produtos relatou que, apesar de ter conversado com o sommelier, no momento da prova do vinho apenas seu companheiro recebeu uma taça
HIT
Sommelier mineiro celebra trajetória com a segunda edição da festa do vinho
Evento de Marcelu Dvin vai reunir os DJs Ju Carvalho, White Sheep e Carlos Kroeff. Serão oito horas de festa, no Estoril
BOT DE VINHOS
Restaurante de São Paulo usa ChatGPT como sommelier de vinhos
O local serve comida portuguesa e adotou um sistema que usa a inteligência artificial na escolha dos vinhos que combinam com a comida pedida
NÃO É TUDO IGUAL
Como escolher a água para acompanhar comida e outras bebidas
Profissional ainda raro no Brasil e no mundo, sommelier de água pode transformar a experiência sensorial
PARIS
Argentino Sergio Calderón é eleito o melhor sommelier do mundo
A FESTA DE BACO
Black Friday: lojas de vinhos prometem descontos e até sorteios de viagens
Em BH, importadoras anunciam cupons para adeptos de clubes de assinatura e entregas com frete grátis; sommelier dá dicas para fazer as melhores escolhas
NOVA YORK
Renomado sommelier é acusado de queimar barracas de concorrentes em NY