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Gastronomia
Arroz com pequi: o sabor marcante do cerrado que transforma ingredientes simples em tradição à mesa
Descubra como fazer arroz com pequi, iguaria mato-grossense, com passo a passo simples, dicas de sabor e segredos da culinária regional
ENTOMOFAGIA
Insetos na comida: você teria coragem de provar essa iguaria?
Ricos em proteína e sustentáveis; conheça os pratos com formigas e outros insetos que são tradição no Brasil e a tendência global da entomofagia
Galeria
Símbolo de prosperidade e iguaria de Natal, figo é um pseudofruto; saiba o que é isso
1 KG EM 3 MINUTOS
Cidade mineira promove competição de maior comedor de pão de queijo
Festival de Verão em Coimbra tem disputa inusitada com a iguaria mineira; inscrições são gratuitas e abertas para moradores e turistas
Alfajor brasileiro é premiado em campeonato mundial na Argentina, país referência na iguaria
RECONHECIMENTO
Unesco oficializa título do queijo mineiro artesanal
Agência das Nacões Unidas entrega, na próxima terça-feira (2/9), em BH, a certificação de Patrimônio Cultural de Humanidade para a iguaria
DIA DO PÃO DE QUEIJO
Veja brasileiros que levaram o pão de queijo para o mundo
Para comemorar o Dia do Pão de Queijo, celebrado no próximo domingo (17/8), conheça brasileiros que trabalham com a iguaria do outro lado do Atlântico
Rota Saborosa
Se deparar com um queijo rolando escadaria abaixo, seja bem-vindo à Minas
Com notoriedade do vídeo viral no início do ano, iguaria é reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco
SABOR DE INFÂNCIA
Veja possível origem do leite queimadinho e onde encontrar a iguaria em BH
Bebida à base de açúcar caramelado é típica de casas mineiras, mas ainda pouco pesquisada e explorada comercialmente
Flipar
Inovação e criatividade: Iguaria indígena que se toma bem quente vira picolé no Pará
