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Gastronomia
Umami: o quinto sabor da culinária japonesa
Umami é um termo de origem japonesa que descreve um sabor específico, diferente do doce, salgado, azedo e amargo. Entenda o quinto sabor da culinária do Japão.
CINEMA
Estreia ‘A voz de Hind Rajab’, amargo rival de ‘O agente secreto’ no Oscar
Longa tunisiano reconstitui tragédia de menina palestina e sua família, que tentavam escapar da Faixa de Gaza, quando foram atingidos por ataque israelense
REVOLUÇÃO NO PALADAR
Da rejeição ao jiló ao amor pelo Negroni, amargo cai no gosto do brasileiro
Se antes a percepção do amargo era mecanismo de sobrevivência, hoje simboliza a busca por experiências gastronômicas mais complexas
DISPOSIÇÃO
7 alimentos que podem melhorar seu humor e sua saúde mental
Nozes, chocolate amargo e peixes gordurosos estão na lista; saiba quais nutrientes ajudam a combater o estresse e a ansiedade no dia a dia
Jogada 10
Atuações do Corinthians contra o Internacional: empate amargo
LANÇAMENTO LITERÁRIO
HQ descreve quando o Rio Doce se tornou amargo
João Marcos Mendonça, professor da Univale, lança revista em quadrinhos sobre a rotina de sua família, afetada pela tragédia do rompimento da barragem de Fundão
Atuações do Vasco contra o Ceará: zaga vacila no fim em empate amargo
PAPO DE BALCÃO
Uma estrela a menos, um gole amargo a mais
A crítica fácil se tornou um esporte. O consumidor não precisa provar que entende de proporção, de técnica ou sequer do que pediu
PRISÃO DOMICILIAR
Simões sobre prisão de Bolsonaro: 'Remédio mais amargo do Código Penal'
Vice-governador de Minas se posicionou contra decisão do STF e disse que prisão deve ser instrumento usado com "cautela"
DOCE DE AMARGAR
Frustrada com relacionamentos, mineira faz o jiló do amor
Mulher comparou o fruto amargo com as decepções amorosas: 'A vida não é só doce', afirmou a criadora
