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Mundo Corporativo
Especialista explica os efeitos do chocolate no organismo
Consumo excessivo e escolhas com alto teor de açúcar, como o chocolate ao leite, podem estimular inflamações e favorecer o surgimento da acne
Geral
Chocolate que muda de cor: O arco-íris que você pode comer
Chocolate holográfico: descubra como nanoestruturas no chocolate criam efeito arco-íris sem corantes, unindo física, sabor e comida futurista
Chocolate amargo pode trazer benefícios à saúde
Projeto aprovado na Câmara reforça critérios mínimos de cacau e especialistas destacam impactos positivos do consumo equilibrado.
ACEITO UM DOCE
Você conhece chocolate de verdade?
Do branco, passei para o ao leite 40% com nibs e melado de cana e pulei para um 80% até chegar ao 100% cacau
Galeria
‘Parque do chocolate’ na Suíça irá custar R$ 2,5 bilhões e tem pré-inauguração prevista para 2027
CUIDADOS PET
Alimentos tóxicos: 10 itens que você nunca deve dar ao seu cachorro
De chocolate a uvas, descubra quais ingredientes comuns na sua cozinha podem ser fatais para seu pet e saiba como protegê-lo de acidentes
SEGURANÇA PRESIDENCIAL
Vídeo: KitKat adota segurança máxima após roubo de 12 toneladas
Depois de mega assalto de 12 toneladas de chocolate na Europa, empresa usou comboios escoltados por SUVs e transformou perda em ação de marketing
PRECURSOR DA SEROTONINA
Páscoa: aminoácido presente no cacau ajuda a melhorar o humor
Especialista explica como o chocolate pode estimular a sensação de bem-estar e dá dicas para o consumo sem excessos
CONSUMO
Páscoa e chocolate: 8 fatos sobre o alimento mais desejado da época
Especialista desvenda mitos e verdades e ensina como consumir com equilíbrio
ALÉM DO PALADAR
Chocolate amargo ou ao leite? Genética responde, diz especialista
Variações no DNA influenciam a forma como percebemos sabores, especialmente o amargo
