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47 Resultados
Para beber, vinho uruguaio. E o que comer?
A culinária do país vizinho tem influências europeias e indígenas. Os pratos são simples e os ingredientes têm alta qualidade
Forte concorrente para argentinos e europeus
Ainda pouco divulgado e consumido no Brasil, vinho uruguaio não deixa a desejar em relação a outros tradicionais já degustados por apreciadores da bebida
Como escolher um vinho uruguaio
Supervisora da loja Wine em Belo Horizonte dá dicas sobre como se iniciar na bebida do país vizinho, desde os espumantes, incluindo harmonizações gastronômicas
RAÍZES DA COZINHA
BH ganha espaço voltado à comida afro-brasileira: o Território Kitutu
Território Kitutu é um espaço gastronômico e cultural, resultado de 11 anos de trabalho de Kelma Zenaide, mestra culinarista
O frango e suas infinitas versões
Pesquisa realizada pelo Senac em Minas vasculhou os ingredientes e pratos feitos em restaurantes de 15 cidades que integram o Circuito Turístico das Grutas.
DUAS PAIXÕES
Cão de rua, a cerveja solidária: faça uma doação e deguste uma cerveja
Mestre cervejeiro e biólogo, Ricardo Fonseca de Siqueira, criou o projeto Cão de Rua e uniu duas paixões para defender os animais e ajudar ONG's e protetores
NOVO DESTINO
Casa Nelsa: residência da chef do Xapuri se transforma em centro cultural
Espaço que será inaugurado neste sábado (13/4) é uma iniciativa da filha da cozinheira, que pretende promover intercâmbios entre artistas e mostras no local
COZINHA DE FOGO
Porco Real: Jefferson Rueda comanda estação no Fuegos Festival, em BH
Chef e sócio d’A Casa do Porco, melhor restaurante do Brasil, participa pela primeira vez do mais importante evento de cozinha de fogo de Minas Gerais
Gastronomia portenha
Do bodegón ao churrasco argentino: coma em Buenos Aires sem sair de BH
Gastronomia à moda argentina com pitadas de sabor mineiro vira sucesso em Belo Horizonte. Confira algumas das melhores casas
SABOR E CROCÂNCIA
Granola: mix de castanhas e sementes incrementa pratos
Mistura de cereais, sementes, oleaginosas e frutas é exaltada – fora as qualidades nutricionais – pela versatilidade
