A viagem que fiz para Cambará do Sul, no fim do ano passado, foi uma das melhores da minha vida. Já tinha ido à região, há cinco anos, mas a experiência combinada com a hospedagem fez toda diferença. Das duas vezes que fui, combinei o destino com Gramado, que fica a 113 quilômetros. Fiquei quatro dias em cada cidade. Cambará do Sul é a única cidade brasileira com dois parques nacionais – Aparados da Serra e o Serra Geral–, sendo eles, portas de entrada para os deslumbrantes cânions Fortaleza e Itaimbezinho. As paisagens são de cair o queixo.
É tudo muito grandioso, preservado e bonito. Tanto é que já foi cenário de novelas, séries, filmes e comerciais, como A Casa das Sete Mulheres, Esplendor e Chocolate com Pimenta. A região que faz divisa com Santa Catarina tem ao todo 68 cânions em 250 quilômetros de bordas, mas só alguns são abertos à visitação. Além dos cânions, visitei cachoeiras, fiz cavalgada, pilotei quadriciclo e fui em uma fazenda produtora de geleias. Recomendo o destino para quem curte natureza, mas sem abrir mão do conforto.