“Comer, comer, comer, comer é o melhor para poder crescer”. E crescer é a tônica dos negócios na área de alimentação, mesmo em tempos de desaquecimento da economia. Com a mudança de hábitos em função da vida nas cidades grandes, é cada vez maior o número de pessoas que precisam se alimentar fora de casa, criando assim um mercado cujas oportunidades são apresentadas neste guia. Só gostar de cozinhar não é suficiente para prosperar, alertam especialistas e empreendedores bem-sucedidos. Inovação, qualificação e planejamento são ingredientes na receita de novas propostas de micro e pequenos empreendedores que planejam ingressar no setor.
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Alimentação
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