Dando sequência ao projeto no qual convida chefs para dividir a cozinha da Rotisseria Central, no Mercado Novo, o chef Djalma Victor recebe hoje presença mais que ilustre: Aurelita Figueiredo, sua mãe. "Falar da minha relação com a gastronomia é falar da minha relação com a minha mãe. Eu sou a quarta geração de cozinheiros da família. A nossa história com a culinária vem do berço mesmo. Minha mãe é surreal na cozinha, ela consegue repetir exatamente a mesma receita sem nenhuma medida. A casa dela tem os mesmos aromas desde que sou pequeno", afirma.
Djalma conta que Aurelita foi a pessoa que mais o apoiou quando decidiu trocar a arquitetura pela gastronomia e ir pra Europa estudar. "E até hoje ela é a minha maior incentivadora, interage e vibra por tudo o que fazemos. Eu posso dizer, com certeza, que aprendi muito mais com ela do que em todas as escolas que estive", elogia. O encontro
está marcado para começar às 18h30.
NO BARETTO
A VOZ DE ROBERTA
A temporada de shows nacionais do Baretto, no Hotel Fasano, começou com o pé direito. Para a apresentação desta quinta (25/5), com Roberta Sá, os ingressos foram vendidos em tempo recorde. A próxima atração, em junho, é a paulista Mariana Aydar.
NO CINE BRASIL
BEATLE WEEK
A BH Beatle Week ganha mais uma edição no Cine Brasil, na segunda quinzena de junho. Na programação, dia 15, será realizado o “Minas e os Beatles”, com Aggeu Lopes, Affonsinho, Márcio Greyck, Paulinho Pedra Azul, Cláudio Venturini e Luiz Carlos Sá, da dupla Sá e Guarabyra. Na noite seguinte, dia 16, a “Paul in concert”, Aggeu e a banda The Yesterdays irão apresentar canções de Paul McCartney acompanhadas por metais. Fechando o projeto, “George Harrison 80 anos”, homenagem ao beatle que estaria completando oito décadas de vida.
CORTE
FEIRA DE CUTELARIA
Com a gastronomia em alta, cresce também o interesse por acessórios e tudo relacionado à mesa. Prova desse mercado em aquecimento é a segunda edição da Feira de Cutelaria, que será realizada nos dias 3 e 4 de junho, no Mercado Novo. Já estão previstos 60 expositores, número maior que o do ano passado, quando o evento
reuniu 46 cuteleiros de vários estados. Na programação, oficinas de afiação e forjamento de facas, além de provas de desafio de corte.
SOLIDARIEDADE
ALEGRIA PARA CRIANÇAS
O Instituto NAAÇÃO, que atende mais de 6 mil crianças, foi escolhido pelo ator Lúcio de Castro Neto para fazer a festa da garotada com seu personagem Tio Girafa. Ele fez duas apresentações, uma em Brumadinho e outra no quilombo Mangueiras, Região Norte de Belo Horizonte. Fundado por Carolina Antunes, Gabriela Crego e Guilhermina Abreu, o instituto oferece, desde 2017, assistência psicológica, no combate à fome e à vulnerabilidade, e formação profissional em áreas carentes. Já fez mais de 30 mil atendimentos na Região Metropolitana de BH.