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Indústria criou um gosto que não existe nas uvas reais que comemos no Brasil
Mistério do sabor artificial de uva: descubra como o antranilato de metila, da uva Concord, virou padrão global de sabor uva
Vinícola
Como montar uma 'sala de vinhos' ou adega em casa para impressionar
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FORÇA E CORAGEM
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O que a mulher à frente da maior adega de Setúbal teve que enfrentar para conquistar respeito e se tornar referência
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Nem tudo é moscatel: região de Setúbal investe em outras uvas portuguesas
Embora o Moscatel seja o produto mais vendido da Península de Setúbal, em Portugal, a região é muito conhecida pelas uvas tintas, em especial, a Castelão
PREVENÇÃO E BEM-ESTAR
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Compras
Vinhos on-line: como escolher rótulos e harmonizar na culinária brasileira
Comprar vinhos on-line ganhou força no Brasil, com rótulos nacionais premiados e importados de destaque; veja tendências, dicas e harmonizações ideais
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Polifenóis do suco de uva ajudam na prevenção de doenças