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TEMPERO ESPECIAL
Sais de finalização: o que são e por que viraram os queridinhos dos chefs?
Conheça os cristais de sal que transformam pratos com textura e sabor na última etapa do preparo, elevando de receitas simples a pratos sofisticados.
RISCO DE HIPERTENSÃO
O desafio do sal: brasileiro consome mais que o dobro do recomendado
Médico alerta para a importância do controle do sódio e indica alternativas para reduzir o uso do condimento na alimentação
EQUILÍBRIO
Uma dieta com pouco sal faz tão mal quanto uma com muito sal?
Alguns pesquisadores argumentam que uma dieta com baixa quantidade de sal é tão perigosa quanto uma com sal em excesso
Flipar
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Mito ou Verdade?
Sal na churrasqueira: truque funciona ou é só mais um mito do churrasco?
A velha dica de jogar sal na churrasqueira circula entre os churrasqueiros, mas será que funciona? Veja se vale a pena e como fazer um bom churrasco
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DESCONFORTO
Pedra nos rins: hidratação é fundamental para evitar cálculo renal
Comum em adultos e até em jovens, problema renal pode ser evitado com hábitos simples do dia a dia, como a ingestão adequada de líquidos
Efeitos do sal na saúde e opções para sua dieta
