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134 Resultados
CONTÉM GLÚTEN
O milagre da multiplicação dos pães explicado
No microuniverso de uma cultura de fermento natural, o padeiro desempenha um papel de deus
ALÍVIO NO BOLSO
Preços de alimentos têm maior queda para julho desde 2010
Depois de seis meses consecutivos de alta, os preços dos alimentos registraram retração de 1,14% em julho, a maior baixa para o mês em 16 anos
Aceito um doce
Seriam os deuses doceiros?
Entre nós, pobres mortais, a receita com ovos, leite e açúcar está associada à doçaria conventual portuguesa, que deixou sua herança Brasil afora
SAUDÁVEL
Fertilizantes e nutrição humana: o solo e a qualidade da comida consumida
A relação é direta: solos férteis, equilibrados e biologicamente ativos favorecem a formação de alimentos mais ricos em vitaminas e minerais
NUTRIÇÃO
Para que serve o palmito e quais benefícios esse alimento pode trazer para a saúde
Rico em nutrientes e com poucas calorias, ele pode ser um aliado em diferentes tipos de alimentação
Como os conservantes na sua comida afetam as importantes bactérias do intestino
O nosso intestino abriga uma fervilhante colônia de bactérias que influenciam muitas funções do nosso corpo. Mas estudos indicam que os emulsificantes presentes em alimentos ultraprocessados influenciam a quantidade e a diversidade dessas bactérias, o que pode causar problemas de saúde.
O que você deve comer em cada fase da vida
Manter uma alimentação saudável é importante em qualquer idade, mas as necessidades de nutrientes variam ao longo da vida. Por isso, é preciso adaptar os nossos pratos à medida que envelhecemos.
DESDE A ANTIGUIDADE
Benefícios da alcachofra para a saúde explicam por que esse alimento é tão valorizado pela nutrição
Uma planta poderosa que ajuda o corpo a funcionar melhor de dentro para fora
ATUA NA SACIEDADE
Essa fruta ajuda a controlar o apetite no fim do dia e evita beliscos fora de hora
O consumo no horário certo pode aumentar a saciedade e reduzir a vontade de comer à noite
INCORPORADOS À ROTINA
Dieta de atleta: 7 alimentos para ter mais energia e performance
Descubra o que jogadores de futebol comem para aguentar o ritmo de treinos e jogos; veja como adaptar para sua rotina
