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SAÚDE
Alface virou "inimiga pública" nos EUA
Autoridades americanas alertam para surto de ciclosporíase. Se a moda chegar por aqui, coitados de nós que amamos salada
Comer deixou de ser apenas comer
Alimentação deixou de ser necessidade ou prazer, virou desempenho. Aplicativos contam calorias e relógios calculam gasto energético
DIA DO NUTRICIONISTA
Mais que comer: nutricionista ensina sobre relação saudável consigo mesmo
Com o advento da internet e das redes sociais, a profissão se popularizou, mas também se tornou mais desafiadora no âmbito prático
SAÚDE INTESTINAL
Café da manhã rico em proteína e fibra ajuda a emagrecer, indica estudo
Pesquisa mostra que o consumo de proteína ajuda a reduzir a fome, enquanto as fibras beneficiam o intestino; juntas, elas podem potencializar a perda de peso
Geral
Consumo de bebidas açucaradas na infância está ligado a maior risco de hipertensão, aponta estudo
Um estudo de longo prazo realizado com cerca de 25 mil jovens americanos apontou uma associação entre o consumo frequente de bebidas açucaradas desde a infância e um maior risco de desenvolver hipertensão na vida adulta. Saiba os detalhes!
Gastronomia
Arroz e feijão: a combinação brasileira que forma proteína completa e supera muitos superalimentos da moda
Mais do que um hábito cultural, a combinação brasileira de arroz e feijão representa uma estratégia nutricional completa, resultado de décadas de observação dietética e de pesquisas que investigam seu papel na saúde. Saiba mais!
ROTINA ALIMENTAR
Comer fora de hora: 4 dicas para dominar o impulso
Médico destaca estratégias práticas manter uma alimentação balanceada no dia a dia; organizar as porções, por exemplo, ajuda a evitar a fome súbita
PIORA NA DIETA
Consumo de alimentos ultraprocessados cresce entre povos tradicionais
A conclusão é de um estudo que investigou o consumo de alimentos ultraprocessados por 21 povos de comunidades tradicionais
CONTRADIÇÃO
Brasileiros sabem o que é alimentação saudável, mas não conseguem colocar em prática
Estudo mostra que brasileiro foca em organização na hora de ir às compras e na hora de cozinhar, mas não consegue manter a rotina
HIGIENIZAÇÃO
Lavar frutas: o método que elimina agrotóxicos e garante sua saúde
Um erro comum na higienização pode ser perigoso; especialistas revelam o passo a passo definitivo para um consumo realmente seguro e livre de riscos
