Que alimentos duram anos sem estragar e podem entrar no seu estoque de emergência

A Defesa Civil Nacional orientou que famílias mantenham um kit de emergência preparado para atender às necessidades básicas por até 72 horas e com isso, muitas pessoas ficam em dúvida sobre a forma correta de se preparar para esse período. O plano reúne suprimentos essenciais voltados para garantir a sobrevivência de cada pessoa da família.

Para assegurar essa proteção, o foco direto da reserva está concentrado em água, comida e remédio. A montagem do estoque alimentar costuma gerar questionamentos práticos sobre quais produtos escolher e como planejar a despensa.

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A definição dos mantimentos necessários considera diretamente o tempo de conservação de cada produto. Por essa razão, a lista oficial de abastecimento é dividida de acordo com o prazo de validade dos itens selecionados.

Itens que duram até seis meses

O primeiro grupo reúne produtos que possuem durabilidade menor no armazenamento. Na categoria de itens que duram até seis meses, a lista recomenda estocar:

• leite em pó (em caixas);

• frutas secas;

• bolachas secas e crocantes;

• batatas.

Itens que duram até um ano

Na sequência da preparação do kit, aparecem os mantimentos com capacidade de conservação mais extensa. Entre os itens que duram até um ano, a relação inclui:

• sopas enlatadas de carne e vegetais;

• frutas enlatadas, sucos de frutas e legumes;

• cereais prontos para consumo e cereais instantâneos não cozidos;

• manteiga de amendoim;

• geleia;

• balas duras e nozes enlatadas;

• vitaminas.

Itens que podem ser armazenados sem prazo

Determinados suprimentos contam com durabilidade indeterminada na despensa familiar. Esses produtos podem ser armazenados sem prazo se isso for em condições adequadas. A lista de alimentos indicada reúne:

• trigo;

• óleos vegetais;

• milho seco;

• fermento em pó;

• soja;

• café instantâneo, chá e cacau;

• sal;

• refrigerantes não carbonatados;

• arroz branco;

• massa seca;

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• leite em pó (em latas hermeticamente fechadas com nitrogênio).