Um novo estudo identificou uma associação preocupante entre o consumo diário de bebidas açucaradas e o risco aumentado de câncer bucal, especialmente entre mulheres. Mesmo em pessoas que não fumam ou consomem álcool com frequência, o risco é até cinco vezes maior.
A pesquisa, publicada no periódico JAMA Otolaryngology-Head & Neck Surgery, acompanhou mais de 160 mil mulheres ao longo de 30 anos, revelando um padrão consistente entre o alto consumo de açúcar e o surgimento de tumores na cavidade oral.
O que dizem os dados sobre câncer bucal na população?
No Brasil e na Europa, o câncer de boca é mais comum em homens, mas o número de diagnósticos em mulheres vem crescendo. Na Itália, por exemplo, a taxa atual é de 7 casos a cada 100 mil habitantes, com aumento gradual no público feminino.
Fatores como tabagismo e, agora, o excesso de açúcar na alimentação são vistos como principais gatilhos. A mudança nos hábitos alimentares pode estar contribuindo para essa tendência preocupante.
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Como o açúcar pode favorecer o aparecimento do câncer?
Embora o estudo tenha revelado a relação, os mecanismos biológicos ainda estão sendo investigados. Sabe-se que açúcares livres alimentam processos inflamatórios e alterações celulares, o que pode estimular o desenvolvimento de tumores.
Além disso, dietas ricas em açúcar afetam negativamente a imunidade e podem alterar o microbioma bucal, criando um ambiente mais favorável para o câncer.
O risco se aplica apenas a mulheres?
Por enquanto, os dados foram coletados apenas em mulheres norte-americanas, o que exige novas pesquisas para confirmar se o mesmo risco se aplica a homens. A generalização dos resultados ainda está sendo estudada.
Mesmo assim, o alerta é válido para toda a população, considerando que o consumo de bebidas adoçadas vem crescendo entre todos os gêneros e faixas etárias.
Quais são as recomendações da OMS sobre açúcar?
- Limite máximo: Açúcares livres não devem ultrapassar 10% da ingestão calórica diária.
- Meta ideal: O ideal é reduzir esse valor para 5%, o que equivale a cerca de 25 gramas de açúcar por dia (ou 6 colheres de chá).
- Fontes a evitar: Refrigerantes, sucos industrializados, energéticos e chás adoçados são os principais vilões.
Como reduzir o risco de câncer bucal no dia a dia?
Além de evitar o tabaco e o álcool, reduzir a ingestão de bebidas com açúcar adicionado é uma medida simples e eficaz. Priorize água, chás naturais sem açúcar e sucos feitos na hora, com moderação.
Também é essencial manter uma higiene bucal adequada, realizar visitas regulares ao dentista e seguir uma dieta rica em vegetais, fibras e alimentos antioxidantes.