Depois do Morango do Amor, uma nova tendência envolvendo a fruta ganha força: o Morango Cravejado. A receita tem tomado conta das confeitarias pelo Brasil, tornando-se um dos principais assuntos da internet e um item de desejo no delivery.

Uma pesquisa do aiqfome, maior aplicativo de delivery do interior e segundo maior do país, mostra que o doce registrou um crescimento explosivo de 2.836,84% no último mês. O volume de entregas saltou de zero pedidos em julho para 2.495 em agosto, período em que a sobremesa se destacou online.

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O preço médio da unidade é de R$17,41. Segundo os dados da plataforma, mulheres pedem mais o doce do que os homens. O estado do Espírito Santo lidera o ranking de pedidos, e a cidade campeã de consumo é Colatina, localizada no mesmo estado.

A sobremesa passou de um item pontual, oferecido por um único estabelecimento em meados de 2025, para uma tendência viral no final de agosto deste ano. Até 1º de setembro de 2026, o doce já era vendido por um total de 120 estabelecimentos ativos na plataforma.

Do que é feito o Morango Cravejado?

A receita leva uma camada de brigadeiro, assim como o Morango do Amor, mas na versão Cravejado ele é de chocolate branco. A cobertura também é de chocolate branco, porém com pedaços de caramelo.

O nome "cravejado" se deve a essa parte crocante. Além da versão clássica, a sobremesa pode ser encontrada com variações de pistache, chocolate ao leite e até em formato de picolé.

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A análise de dados revela que o Morango Cravejado costuma ser pedido acompanhado de outros itens. Os produtos mais solicitados em conjunto incluem:

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