Adubo com restos de comida: veja como transformar lixo em nutrição
Cascas, borra de café e sobras da cozinha podem virar adubo poderoso para suas plantas; saiba como fazer em casa
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Siga noJogar restos de comida no lixo da cozinha pode parecer inevitável, mas a verdade é que boa parte desses descartes tem um destino muito mais nobre, o seu jardim ou vasos de planta.
Com cuidado e orientação, é possível transformar sobras da cozinha em adubo rico em nutrientes, contribuindo para a saúde das plantas e para a redução do lixo orgânico. Esse costume vem ganhando força e se tornando comum em casas e apartamentos, inclusive em espaços pequenos.
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Quais alimentos podem virar adubo
Nem todo resto de comida serve para fazer adubo caseiro. O ideal é usar apenas resíduos orgânicos vegetais e evitar itens gordurosos ou de origem animal. Veja o que entra e o que deve ficar de fora:
O que usar:
- cascas de frutas e legumes (banana, cenoura, batata, manga etc);
- borra de café e filtro de papel;
- saquinhos de chá usados;
- restos de folhas verdes (alface, couve, espinafre);
- pedaços de cascas de ovos (trituradas);
- talos, sementes e sobras de vegetais crus.
O que evitar:
- carnes, ossos e laticínios;
- alimentos cozidos com óleo ou tempero;
- pães e massas;
- alimentos estragados ou mofados;
- casca de frutas cítricas em excesso (podem acidificar demais).
Como fazer adubo com restos de comida
Para transformar esses resíduos em adubo, você pode optar por dois métodos principais, a composteira ou a adubação direta. Ambos são eficazes e fáceis de manter, mesmo em apartamentos.
1. Compostagem (com composteira)
A composteira é um recipiente fechado, com três compartimentos, que permite que restos orgânicos se decomponham com ajuda de minhocas californianas ou por ação natural. Em cerca de 30 a 60 dias, o material vira um adubo rico em húmus e líquido.
- alterne camadas de restos de comida com serragem seca ou folhas secas;
- mantenha o recipiente ventilado e protegido da chuva e sol direto;
- mexa o conteúdo a cada 5 dias para acelerar o processo.
2. Adubação direta (no vaso ou canteiro)
Se não quiser montar uma composteira, é possível usar o adubo direto no solo:
- pique bem os restos vegetais;
- misture com terra ou substrato;
- enterre levemente a mistura nos vasos ou canteiros.
Nesse caso, evite deixar restos expostos para não atrair insetos e odores.

Cuidados importantes ao fazer adubo em casa
Mesmo sendo uma técnica natural, a adubação com restos de comida exige alguns cuidados:
- evite excesso de umidade, que pode causar mau cheiro;
- não exagere na quantidade, o ideal é adubar aos poucos;
- dê preferência a restos frescos e crus;
- mantenha o equilíbrio entre matéria verde (restos) e marrom (folhas secas, serragem).
Quais plantas mais se beneficiam
A maioria das plantas domésticas se beneficia de adubação orgânica, mas algumas reagem especialmente bem:
- Hortaliças: alface, tomate, manjericão, coentro;
- Plantas de florada intensa: hibisco, lavanda, jasmim;
- Frutíferas de pequeno porte: pitanga, limão, morango;
- Plantas verdes de crescimento rápido: samambaias, jiboia, costela-de-adão.
Qual o melhor local para fazer o adubo
Se você mora em casa com quintal, a composteira pode ficar em local ventilado e com sombra parcial. Em apartamentos, opte por composteiras pequenas, que cabem na área de serviço ou em varandas.
Há também modelos com design moderno e sem odor, que podem ficar dentro de armários ou sob pias. Já a adubação direta pode ser feita no próprio vaso, desde que o resíduo esteja bem misturado ao solo.