Adubo com restos de comida: veja como transformar lixo em nutrição

Jogar restos de comida no lixo da cozinha pode parecer inevitável, mas a verdade é que boa parte desses descartes tem um destino muito mais nobre, o seu jardim ou vasos de planta.

Com cuidado e orientação, é possível transformar sobras da cozinha em adubo rico em nutrientes, contribuindo para a saúde das plantas e para a redução do lixo orgânico. Esse costume vem ganhando força e se tornando comum em casas e apartamentos, inclusive em espaços pequenos.

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Quais alimentos podem virar adubo

Nem todo resto de comida serve para fazer adubo caseiro. O ideal é usar apenas resíduos orgânicos vegetais e evitar itens gordurosos ou de origem animal. Veja o que entra e o que deve ficar de fora:

O que usar:

• cascas de frutas e legumes (banana, cenoura, batata, manga etc);
  
• borra de café e filtro de papel;
  
• saquinhos de chá usados;
  
• restos de folhas verdes (alface, couve, espinafre);
  
• pedaços de cascas de ovos (trituradas);
  
• talos, sementes e sobras de vegetais crus.

O que evitar:

• carnes, ossos e laticínios;
  
• alimentos cozidos com óleo ou tempero;
  
• pães e massas;
  
• alimentos estragados ou mofados;
  
• casca de frutas cítricas em excesso (podem acidificar demais).

Como fazer adubo com restos de comida

Para transformar esses resíduos em adubo, você pode optar por dois métodos principais, a composteira ou a adubação direta. Ambos são eficazes e fáceis de manter, mesmo em apartamentos.

1. Compostagem (com composteira)

A composteira é um recipiente fechado, com três compartimentos, que permite que restos orgânicos se decomponham com ajuda de minhocas californianas ou por ação natural. Em cerca de 30 a 60 dias, o material vira um adubo rico em húmus e líquido.

• alterne camadas de restos de comida com serragem seca ou folhas secas;
  
• mantenha o recipiente ventilado e protegido da chuva e sol direto;
• mexa o conteúdo a cada 5 dias para acelerar o processo.

2. Adubação direta (no vaso ou canteiro)

Se não quiser montar uma composteira, é possível usar o adubo direto no solo:

• pique bem os restos vegetais;
  
• misture com terra ou substrato;
• enterre levemente a mistura nos vasos ou canteiros.

Nesse caso, evite deixar restos expostos para não atrair insetos e odores.

Cuidados importantes ao fazer adubo em casa

Mesmo sendo uma técnica natural, a adubação com restos de comida exige alguns cuidados:

• evite excesso de umidade, que pode causar mau cheiro;
  
• não exagere na quantidade, o ideal é adubar aos poucos;
  
• dê preferência a restos frescos e crus;
  
• mantenha o equilíbrio entre matéria verde (restos) e marrom (folhas secas, serragem).

Quais plantas mais se beneficiam

A maioria das plantas domésticas se beneficia de adubação orgânica, mas algumas reagem especialmente bem:

• Hortaliças: alface, tomate, manjericão, coentro;
  
• Plantas de florada intensa: hibisco, lavanda, jasmim;
  
• Frutíferas de pequeno porte: pitanga, limão, morango;
  
• Plantas verdes de crescimento rápido: samambaias, jiboia, costela-de-adão.

Qual o melhor local para fazer o adubo

Se você mora em casa com quintal, a composteira pode ficar em local ventilado e com sombra parcial. Em apartamentos, opte por composteiras pequenas, que cabem na área de serviço ou em varandas.

Há também modelos com design moderno e sem odor, que podem ficar dentro de armários ou sob pias. Já a adubação direta pode ser feita no próprio vaso, desde que o resíduo esteja bem misturado ao solo.